雪後,趕快「藏」起來
冬是蘊蓄生命的季節。沒有冬藏,何來的春生、夏長、秋收?鮮花何以越開越燦爛?世界何以越來越精彩?
冬是思考生命的季節――淡泊明志,寧靜致遠。在經歷了春的狂想、夏的浮躁、秋的失落後,我們的靈魂進入冬的安寧寓所。在冬的冷靜中對生命的歷程進行整理,而後重新站起,煥發新的生機,走向生命的新春。
養生重在「藏」
古人對「冬」的解釋是:「冬,終也,萬物收藏也。」一直以來,我們也說「春生夏長,秋收冬藏」,那麼小雪之後,表明冬季的來臨,養生的重點就在於 「藏」,重在「收藏,適當進補,輔以運動和精神調養。
起居:養精蓄銳
冬季要早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,適當睡個懶覺也是可以的,有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活過於豐富而擠壓睡眠時間。
晨練時間宜推遲,以免晨起感受風寒,午後黃昏鍛煉其實更適合。運動方式也應以「慢運動」為主,避免揮汗如雨。
立冬後謹防幾類疾病01
心腦血管病
當人體受冷刺激後,由於血管收縮,導致心肌缺血缺氧,容易誘發心絞痛,若措施不力,會發生心肌梗塞死亡,這不是沒有先例的,不可不防。除了重視防寒保暖外,室內溫度適宜控制在18℃左右,外出不宜過久,並注意防風保暖,避免風寒交襲。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物,以免突發意外。
02
腦中風
中風是老年人的常見病、多發病,在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓,一遇上寒冷天氣,身體就適應不了,血壓便隨之增高,就有發生中風的危險。因此,需要及早預防,切勿掉以輕心。預防要做好幾件事:一要防寒保暖,留意天氣的變化,注意添衣保暖勿受涼;二要適當補充營養,增強體質;三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵醫囑服藥,不可擅自停葯。
03
慢性支氣管炎
冬季是多種慢性支氣管炎易發或複發的時期,所以,本身患有心腦血管疾病或支氣管哮喘的病人,尤其是老年慢性支氣管病人,要特別注意對身體的防護,對身體做個全面檢查。慢性支氣管炎患者要根據氣溫變化添加衣物,早上別太早晨練,少食或不食辛辣食物,可吃點冰糖雪梨止咳化痰。
飲食:進補養生
老百姓常說,「立冬宜補冬,養生補嘴空」。 在這個最適合進補的季節,趕緊學幾個補氣血的經典方,把全家人的氣血都補得足足的吧。
水煮花生米
女性補氣血的「良藥」
氣血虧虛似乎和女人更「親密」。元代著名醫家朱丹溪曾說「女子陰常不足,陽常有餘」,因為女性一生經、帶、胎、產、乳,都需要損失大量的精血津液,即傷陰。
所以相對於男人,女人更需要補氣血。由於氣血的消耗往往是造成女人氣血虧損的原因,所以造血的原材料——鐵質就顯得尤為重要,女人補血最要補鐵。
花生米是補氣血的「良藥」,尤其是在女性經期過後,需要補充流失掉的鐵。但最好是用水煮,補陰作用尤佳。炸花生米油脂含量高,吃多了還易「上火」。
清燉牛肉
最適合男人的補氣血佳品
氣血虧虛也經常會找上男人。尤其是現代男人承受很大壓力,工作忙碌,生活不規律,很容易出現氣血暗耗。相對於女人,男人氣虛更多一些。
上班時,硬撐著,一下班,便神疲體倦,一動都不想動了。相對於女人,男人的活動量大,新陳代謝快,因此,可以多吃一些肉類來進補,血肉有情之品比青菜更能補充氣血。羊肉偏燥,牛肉更好。
做法以清燉為宜,中醫講「隔水做」補氣,燒烤的牛羊肉不宜多吃。
羊肉蘿蔔湯
補脾益氣之首選
寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選。羊肉有補脾益氣的功效,而蘿蔔是涼性食物,與羊肉搭配,堪稱冬日進補絕配。
把羊肉切塊放入冷水中慢慢加熱(若一開始放入沸水中煮,不利於肉中雜質排出),水沸後撈出;再加入熱水以及蔥、姜、八角一起燉制,快熟時放入蘿蔔即可。注意鹽要在快出鍋前放,加鹽過早會導致肉不容易燉熟。
小提醒:羊肉中嘌呤含量較高,痛風患者不要多吃。另外,購買時要選擇羊肋部的肉,燉出來口感較好,而且有嚼頭。
注意
冬天氣候乾燥,人體極易缺水,常喝白開水,保證機體的需要,可利尿排毒。冬天排汗量減小,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水滋養。
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