骨科專家說:3種食療可防治骨質疏鬆
人從中年開始,身體機能就會逐漸減弱。抵抗力下降,鈣的營養不足,從而造成骨質退化,並且形成骨質疏鬆。骨質疏鬆在老年人當中相當普遍,並且為生活帶來極大的困擾。骨質疏鬆會導致關節疼痛,運動能力減退、骨折,嚴重的甚至會導致呼吸困難。因此防治骨質疏鬆對老年人生活質量有著重要關係。
骨質疏鬆預防勝於治療,中老年人如何預防治療骨質疏鬆,關鍵還在於科學營養的飲食搭配以及多運動,下面為大家推薦3款防治骨質疏鬆的食療方法:
當歸羊肉湯
當歸30克,生薑15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。
功能溫陽補腎、溫經通絡。主治脾腎陽虛、寒凝經脈型骨質疏鬆症。
豬血瘦肉豆腐湯
豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿蔔、山藥各100克,調料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿蔔及山藥切片。同加清水適量煮沸後,調入薑末、食鹽等,待熟後調入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成。
可健脾補腎、益氣養血。
黃豆核桃雞
雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、薑末、食鹽、料酒等,加水至八成滿,文火蒸約2小時取出,加胡椒粉適量服食。
可補腎益精。
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