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糖尿病飲食誤區,如果你是這麼吃的就趕緊走出來吧

失明、截肢、腦出血、心梗、腎病……聽到這些字眼,糖尿病人無一不怛然失色。沒錯,這些是糖尿病的部分併發症,是糖尿病最終傷殘、死亡的主要原因。


糖尿病本身不可怕,可怕的是它的併發症,併發症可以要了你的命!那怎樣才能減少、減輕這些悲劇的發生呢?答案是,控制血糖!控制血糖!控制血糖!(重要的事情說三遍)將血糖控制達標並且保持平穩的狀態,可有效減少糖尿病併發症的發生、減慢併發症的發展。說了這麼多,那到底該怎麼做呢?



糖尿病飲食誤區,如果你是這麼吃的就趕緊走出來吧


除了日常血糖監測、遵遺囑用藥以外,「管住嘴、邁開腿」成為當下很流行的一種血糖管理方式。從醫學角度來講,飲食治療對糖尿病來說是最基本最有效的治療方法。很多糖友尤其是老年人非常注意飲食控制,部分蔬菜(如土豆、蓮藕)、水果甚至肉食等已被列入限制清單;試驗了醫生告知的控糖飲食之後,發現血糖控制還不錯,然後每天都是這幾種菜,幾乎模式化;從別人那裡聽說不吃主食可以控制血糖,羨慕之,於是也開始嘗試……



糖尿病飲食誤區,如果你是這麼吃的就趕緊走出來吧


如果你採取了這些方式,那麼很不幸的告訴你,你已走入誤區!


——「艾瑪,這麼多食物不能吃,我還能吃什麼?!生活還有什麼樂趣?!」


——「天天都是這幾種,吃都吃膩歪了,乾脆破罐破摔。」


——「不吃主食,總感覺吃不飽啊,沒有力氣。」


值得注意的是,這些誤區給你帶來的不只是這些表面的不適感,對身體健康也很不利,尤其是對糖尿病這種代謝性紊亂性疾病,因為糖尿病對營養素的要求更為嚴格!

讓我們來看看都存在哪些問題?又會對身體造成怎樣的不良影響?


營養不全面


土豆、蓮藕,水果,肉類,這些天然食材自人類出現就被食用,它們為我們提供了很多身體必需的營養物質,為身體生長發育、健康維持和生命延續作出了很大的貢獻,是我們日常飲食必不可缺的部分。如果摒棄不吃,你當丟失一大部分天然的營養來源。


最新版《中國居民膳食指南》(2016)指出,每天膳食內容應包括谷薯類、蔬菜水果類、禽畜蛋奶類、大豆堅果類等食物。有一大張限制清單的你,看一眼這一條,你是否達標?


其實糖友們不用對自己這麼苛刻,你只要保持健康的飲食習慣(這個大家應該從很多的科普文章中學習過),盡量選擇天然食物,選擇儘可能簡單的烹調方式,什麼食物你都可以吃。


糖尿病飲食誤區,如果你是這麼吃的就趕緊走出來吧



食物種類單調


按照某個食譜控制飲食之後,血糖控制很好,就給自己花了一個圈,不再嘗試其他菜品。其實血糖控制得好,不是這個菜的效果,而是量的功勞,你可曉得?

《中國居民膳食指南》(2016)還有一條,為了滿足人體對多種營養素的需要,建議每天至少攝入12種以上食物,每周至少攝入25種以上食物,烹調油和調味品不計算在內。


只要你的量計算精準,每天各種菜患者吃,都不會有太大問題!


主食缺失


不吃主食,就意味著低碳水化合物飲食。長期低碳水飲食來控制血糖對身體危害大。不管是身體的基礎代謝,還是體力勞動,或是腦力勞動,都需要消耗能量,而主食(谷薯類)是最廉價最經濟的能量來源。如果不吃主食,那身體只能燃燒儲存的脂肪(肥肉)和蛋白質(肌肉),有的人說燃燒肥肉,很值得高興的事情呀,但是,這些燃燒的結果是產生酸性的代謝產物,加上蛋白質代謝的含氮化合物是會增加腎臟負擔的。然而付出這麼多代價之後,你的大腦仍然得不到足夠的能量,因為大腦細胞的能量來源只能取自碳水化合物。


如果你已在誤區,那就趕緊走出來吧!


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