這些皮膚病居然是吃出來的？飲食不注意小心「病從口入」

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很多人認為皮膚病是不愛乾淨或者被傳染才會得的，其實不然。皮膚病的發病是多方面因素綜合作用的結果，既有環境因素，也與自身體質和生活習慣有關。飲食不注意，皮膚病就會趁虛而入，不良飲食習慣和不合理的飲食結構都可能會導致皮膚病的發生。

因食物過敏引起的皮膚病

常見的蕁麻疹，俗稱「風疹塊」，引起此病的原因有外在和內在兩種。外在原因如冷、熱、日光等刺激，蚊、虱等蟲類的叮咬，接觸麻疹、漆樹等植物；內在原因除病灶感染、腸寄生蟲病和某些藥物所致外，相當一部分發病者是由於食用了魚、蝦、蟹、牛奶、蛋類、肉類、酒、蘑菇、楊梅等食物而引起的。對於因食物過敏引起的蕁麻疹患者，在膳食中就必須嚴格禁用這類食物。

濕疹也有一部分是由食物過敏引起的。不少反覆發作的患者，每當吃了蛋白質類食物或魚、蝦腥味及其他刺激性食物後，病情往往會加重。因此，急性濕疹病人，飲食應以清淡為宜，在發病期間還應忌茶、酒及辛辣刺激等食物。

由於機體代謝障礙引發的皮膚病

不合理的飲食會使機體代謝發生障礙。如長期過多地攝入高脂肪類食物，導致血脂過高，使脂肪代謝失調，表現在皮膚的異常反應是出現黃疣(中年肥胖婦女，眼瞼特定部位)影響面部美觀。因此，要根治這種皮膚病，就需限制脂肪和膽固醇類食物，多吃降脂食物。

糖尿病人因血液和皮膚內的糖含量較高，特別容易引起皮膚感染，易患毛囊炎和瘡癤等皮膚病。因此，要控制這類皮膚病，必須調節飲食、糾正糖代謝異常。

蔬菜日光性皮炎，又稱「大頭風」或「大頭瘟」，是由於吃了某些蔬菜後，暴露在外的皮膚經日照而引起的。因為這些人對某些蔬菜中所含的感光物質不能正常代謝，於是突然出現紅腫、瘙癢及灼痛，嚴重時可發生瘀斑、水皰、血皰，甚至壞死。

防止該病發生的唯一辦法，就是不吃引起過敏的蔬菜，這類蔬菜包括：雪裡蕻、油菜、莧菜、刺兒菜、馬齒莧、灰菜及黃泥螺等。另外，也可通過長時間用冷水反覆浸泡來減少這類蔬菜中的感光物質，再進一步加熱破壞感光物質。有這類病史的人一旦誤食了這類蔬菜，避免日照也可控制發病。

營養素缺乏引起的皮膚病

營養素缺乏引起的皮膚病有許多種，如皮膚粗糙、脂溢性皮炎、癩皮病、濕疹等。

長期缺乏維生素A，皮膚會變得乾燥、粗糙、鱗屑增多，繼而會發展成毛囊丘疹，甚至頭髮枯槁脫落。如果無其他原因導致血漿中維生素A缺乏，應多選用富含維生素A的食物如動物肝臟、魚肝油、魚卵、全奶、奶油、禽蛋；深色蔬菜和水果如冬寒菜、苜蓿、空心菜、萵筍葉、豌豆苗、紅心紅薯、菠菜、胡蘿蔔及芒果、杏子等。

維生素B2缺乏脂溢性皮炎是一種常見的皮膚病，其癥狀是頭皮刺癢、多鱗屑，耳後、面頰及脊背等處發生油性皮屑，也有掉頭髮等現象。這種皮膚病多因膳食中缺乏維生素B2所致。典型的核黃素缺乏病，還會發生陰囊炎、口角炎、唇炎及舌炎等。膳食中長期缺乏新鮮蔬菜是患脂溢性皮炎的重要原因。

另外，尋常痤瘡(俗稱「粉刺」)的發病與皮脂分泌過多和消化不良等有著密切的關係。這類病人的飲食應減少高脂食物，少酒、少糖、多蔬果，以調劑消化功能和清理腸胃，減少皮脂溢出，從而使病情得到控制。

不良飲食習慣引發皮膚病

1、挑食偏食

愛吃肉，蔬菜水果吃得少，不僅會導致肥胖，還會引發B族維生素缺乏的病症，如干皮病、皮炎、口角炎等。此外，肥胖的人皮膚容易鬆弛，出現皮膚裂紋，醫學上叫「萎縮紋」。有些肥胖兒童還易得假性黑棘皮病。

2、總在外就餐

現在很多人一日三餐都在外面吃，如果飲食衛生不過關，容易感染上幽門螺桿菌，不僅引發胃潰瘍，少數人還會出現慢性蕁麻疹、過敏性紫癜、銀屑病等。

3、吃相不注意

給孩子吃水果時，要盡量讓食物直接入嘴。特別是吃西紅柿、香蕉、芒果等蔬果時，由於果皮內含有大量的過敏物質組胺，如果總接觸面部皮膚，會很容易引起局部的接觸性皮炎或口周皮炎等癥狀。

4、進食過多油膩食物

經常吃油膩食物，久之會引起體內脂肪代謝障礙，在皮膚上表現為發疹性黃瘤病，瞼黃瘤就是其中一種。此外，油脂過度分泌，還會引發頭面部的皮脂增多，損傷毛囊，頭皮屑增多，患上脂溢性脫髮和皮炎等皮膚病。

5、攝入太多光敏性食物和含胡蘿蔔素的食物

在夏季，有些人大量食用一些蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜、白菜等，接受光照後也容易引起光敏性皮炎。因此，食用後應注意防晒。

桔子、橙子等含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃過量或近期攝入過多，肝臟不能完全分解，血液中胡蘿蔔素濃度過高，會沉積於皮膚角質層，引起皮膚黃染，尤其在手掌和鼻腔周圍邊緣的皮膚黃染更加明顯，導致「桔黃症」。

6、盲目進補

有些人喜歡吃補品，如桂圓、人蔘等，但不分季節或不注意食用量。天氣太熱時吃容易上火，出現口唇皰疹、毛囊炎等。

此外，有些人屬於過敏體質，在生活中更要注意飲食，像花生、海鮮、牛奶等容易引起過敏的食品吃了可能出現皮膚瘙癢，容易引發濕疹、皮炎或蕁麻疹等皮膚病。其次，愛過敏的人如果在感冒、勞累期間，吃太多高蛋白的食物，也會引發蕁麻疹。

溫馨提示：皮膚病的預防不是表面的潔膚就能「畢其功於一役」，而應從生活的方方面面去注意。比如，少熬夜、多鍛煉，注意調節飲食結構、時刻注意防晒等，這些都有助於預防皮膚病。

（文章來自網路，如有不妥，請聯繫我們）

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