幾毛錢的菜也能降血壓？可惜很多人不知道怎麼吃！

高血壓是一個嚴重影響健康的疾病，發病率最高，發病人數最多，每年因高血壓致殘，致死的人數都在增長，因此這是我們每個人都需要非常重視的病症。高血壓除了藥物治療外，飲食調節也是非常重要的。像我們日常飲食中，多吃些降壓的食物，對病情的管理也很有益處，我們都知道芹菜能降壓，那麼還有些日常不起眼的食物，你可能沒想到，也會降壓吧？這裡，小編就和大家分享下這些「不起眼」的蔬菜。

一、多吃豌豆能降壓

豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區。

有研究指出，豌豆中的K因子(鉀/鈉比值)大大超過具有降壓作用的界定範圍(K因子≥10)，現代食療專家讚譽豌豆為「降壓豆」，可見它的功效了。

豌豆(包括鮮品、干品)所含的胡蘿蔔素、維生素Bt、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，這對保護血管的正常生理功能具有重要意義。

因此，患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。

推薦食譜--豌豆炒香菇！

做法步驟

1. 香菇洗凈去雜質。

2. 豌豆胡蘿蔔洗凈

3. 熱鍋坐油，煸香菇。

4. 加入豌豆胡蘿蔔丁翻炒。

5. 加鹽、白糖、高湯、醬油、味精、旺火改小火燉入味。澱粉勾芡出鍋。

二、小土豆不僅有營養也能降血壓

從營養學角度看，土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，所以常吃土豆有助於控制血壓，進而有益心臟健康。連皮煮熟或烤制最佳，這種方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

推薦烤土豆

把土豆洗乾淨，切小塊；稍微擦乾水分，加少量鹽、黑胡椒，和橄欖油拌勻；

烤盤鋪錫紙，把土豆擺在烤盤上，烤箱中層，200℃ 烤 30 分鐘。

烤土豆比炒、燉這些做法可以少用油，加入黑胡椒可以使味道更好，也可以少用鹽。

三、薺菜：薺菜的降壓作用是極佳的，但其採摘時要注意取用初春時節的幼苗，這樣才能產生最好的治療效果。其幼苗作菜食用，清香可口。梵谷血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程，可以有效降低血壓。

四、蒓菜：蒓菜不易得，因為治療高血壓的蒓菜的產地是有嚴格要求的，以江蘇太湖和杭州西湖所產為最佳。患高血壓者，每日取新鮮蒓菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續服用。

五、刺菜：這是一種神州大地隨處可見的野生菜，又叫做小薊草，雖然平凡無奇但治療高血壓的效果卻是使人稱奇的。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續使用，但此間需及時複測血壓，以保安全。

六、菠菜：菠菜營養豐富，簡單易尋，而且價格便宜，是眾多高血壓患者不錯的降壓選擇。高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續食用。

七、木耳：木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。所以木耳可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。

【白背黑木耳湯】 食材：白背黑木耳2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5個、生薑2片。 步驟： 1.白背黑木耳浸水泡透。 2.所有食材洗凈後放入清水，煮1小時，約可煮出2碗湯，每天清晨空腹飲用，剩餘料酌量吃。

八、海帶：海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓癥狀、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。所以海帶可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。

九、番茄：含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。所以番茄可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。

十、蘿蔔：蘿蔔味辛甘性涼。可消積滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管，常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿蔔豬骨湯、蘿蔔海帶瘦豬肉湯，清淡味美。所以蘿蔔可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。

總之高血壓患者，控制好血壓的同時，注重飲食調節，做到飲食清淡，饑飽適度，增加五穀雜糧、新鮮蔬菜和含糖量低的水果攝入，常飲像靜東堂羅布麻茶這樣可以通過清除血液及血管壁垃圾的天然降壓茶飲。通過合理飲食促進血壓的有效控制和降低高血壓合并症的發病率，以維護和提高機體健康水平，不熬夜，不久坐，適度運動，控制好體重，保持良好的情緒，從而遠離高血壓等心腦血管疾病。

TAG:降血壓 |

※這幾款家常菜可以降低血壓，可惜很多人都不知道！
※初秋常吃這種肉，可滋陰降火，還能養胃補血，可惜很多人不知道！
※喝錯水也能得癌症？專家說這幾種水不能喝，可惜很多人不知道，別等到後悔就晚了！
※這樣降血脂好吃又有效，可惜知道的人太少了
※很多人老吃這種菜，都不知道它是「千金菜」！太可惜啦！
※花生怎麼吃對心臟最好？可惜很多人都吃錯了，還有兩類人不能吃
※血壓高怎麼辦？吃這些幫你輕鬆降壓，可惜知道的人太少
※燉魚的湯是越白越好嗎？但如果這樣做可能會致癌，可惜知道的人不多！
※吃這5種水果比吃肉還容易胖，可惜很多人現在還不知道！
※殺菌防感冒還能降血糖？青檸檬原來這麼厲害，可惜很多人都不知道！
※很多人老吃這種菜，都不知道它是「千金菜」！太可惜啦
※水煮菜不是最減肥的刮油菜，可惜很多人還不知道！
※注意啦！這樣的蔥千萬不能吃，有毒！可惜很多人還不知道
※樹上還能長「肉」？胖子一吃就掉肉，可惜很多人沒見過！
※感冒只需一碗水就能解決 可惜很多人都不知道
※減肥期間不能吃米飯？實事是這樣的，可惜很多人還不知道！
※吃蔥一根，頂葯十副！可惜好多人並不知道該怎麼吃！
※孕期吃西柚能補充葉酸嗎？還有這些好處，可惜很多人不知道！
※每天吃一把它，甩掉心臟病！這樣吃，效果更好！可惜大多數人不知