這6種食物便宜又養人 一定不能錯過 吃了好處多
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「食物是最好的藥物」,食葯兼用的理念,貫穿中國幾千年的飲食文化。看似簡單的買菜做飯,卻蘊含著豐富的養生奧妙。原來,最普通最便宜的東西才最養人!
五穀養命
多喝小米粥
中國自古以來就說「得谷者昌,失谷者亡,食五穀治百病」。可以說,拒絕五穀雜糧就是沒病找病。五穀雜糧中,小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,養腎氣,除煩熱,利小便,是最理想不過的滋補品。而小米熬粥也一直有「黃金粥」的美稱,對於體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。
心臟不好
吃些土豆
土豆中的鉀含量最為豐富,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者,均有不同程度的浮腫,常服用利尿消腫的藥物,易導致體內鉀的丟失,導致低鉀傾向。因此,常吃土豆既可補充鉀,又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。
膽固醇高
每天吃點紅薯
紅薯不宜生吃,因為細胞膜未經高溫破壞,澱粉難以消化;二是紅薯含「氣化酶」,食之過多,會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。因此一定要蒸煮或烤熟,最好與玉米搭配,這樣食之甘爽,保健益壽。
先喝湯後吃飯
血糖減一半
有順口溜說:「先喝湯後吃飯,苗條又健康;先喝湯後吃飯,血糖減一半。」這也有一定的道理。如果我們在飯前先喝湯,人吃的東西通常可以比正常食量減少三分之一左右,「七八成飽」的度就容易掌控了。飯前喝湯的好處不僅僅是控制食量,還可以幫助我們防治多種消化道疾病。記住並堅持這樣的用餐順序,你就向健康長壽又邁進了一步。
防治腰腿痛
多吃栗子
現在很多中老年人腰腿疼,那麼腰腿疼怎麼治呢?有一個很簡單的方法,就是每天早晚各吃兩個生栗子。怎麼吃?方法:必須把栗子嚼碎了,嚼成漿,這樣吞下去,腰腿的感覺就會好很多。栗子通腎益氣,厚胃腸。因此古書記載,栗子能治腎虛,腰腿無力。但栗子生吃難消化,早晚一個就夠了。
老年人便秘
多吃菠菜
老年人便秘比較多,多吃菠菜可以通便。《隨息居飲食譜》認為,菠菜能「開胸膈,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔人宜食之」。同時,美國哈佛大學發現,菠菜對保護視網膜功能有非常好的作用。每周食用2—4次菠菜的中老年人,可降低患視網膜退化的危險。常吃菠菜,還可增強抵抗傳染病的能力,促進兒童生長發育。


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