夏天了!乙肝患者該如何正確的吃水果,吃不好傷肝又傷身!
乙肝病人除了藥物的治療外,在平時生活中飲食保健也是非常必要的,尤其是水果,水果由於其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等,是肝病病人良好的營養品,對肝臟的修復可起到保駕護航的作用;水果中富含大量的維生素那麼乙肝病人應該吃那些水果,吃水果應該注意哪些?
乙肝應該多吃那幾類蔬果
一:乙肝宜吃富含維生素C的水果:梨、香蕉、蘋果中富含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,可補充肝病患者本身易缺乏的元素,增加營養,提高免疫力,有保護肝臟,促進肝細胞再生的功效;另外,紅棗、馬蹄、葡萄中也含有維生素C、糖類及礦物質等,紅棗可起到補血養肝的作用,馬蹄有解毒、退黃疸的功效;葡萄以酸入肝,有增進食慾和保肝、護肝的作用。
二:乙肝宜吃富含維生素K的食物:乙肝患者因為膽汁分泌受到障礙,因此對維生素K的吸收有會有一定的影響,所以應多供給菠菜,圓白菜,菜花,花生油等富含維生素K的食物。
三:乙肝宜吃富含維生素A的食物:肝病患者應多喝牛奶、多吃胡蘿蔔、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等,可補充易缺乏的維生素A。
四:乙肝宜吃富含B族的維生素的食物:乙肝患者應多吃一些富含B族維生素的食物:如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬菜、水果等,對於肝臟的修復時很有益處的。
日常生活中乙肝患者常見的幾種水果
①香蕉:香蕉營養高、熱量低,不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養物質,而且有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。
②葡萄:葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害。
③草莓:草莓性涼,味酸甘,不僅有清暑解熱、潤肺生津、健脾和胃、補血、化脂、利尿止瀉的功效,而且草莓富含豐富的維生素C,可有效預防壞血病以及動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等病,此外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。
④檸檬:檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效,經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進蛋白質的合成,進而加快肝細胞的修復與再生功能。
⑤西瓜:西瓜不僅含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等多種營養成分,而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,這對肝硬化的治療也是十分有益的。此外,西瓜皮含蠟質可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。
⑥菠菜:菠菜又名波斯菜,原產伊朗,在中國普遍栽 培。菠菜素有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素,能補充人體所需要的營養成分。食用菠菜更可起到養肝的作用。
⑦胡蘿蔔:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
⑧菠蘿:菠蘿含果糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸等成分,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,而且菠蘿果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。
幾種不能多吃的水果
每天吃水果的確有益於肝病病人康復,但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔,導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;梨吃多了會傷脾胃;柿子吃多了,大便會幹燥,原有痔瘡者會加重癥狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外,絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好,吃過量的水果或果汁,不僅影響正餐的食慾,還由於大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現「水果尿」,甚至引起腎臟病理性改變。對肝病病人,尤其是小患者來說,肝功能康復將受到較嚴重的影響。
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類,對牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀,吃不成熟的水果會加重其不適。
另外,水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗,而且腐敗的水果會產生有毒物質,損壞肝臟。
以上是關於乙肝患者吃水果的常見問題,乙肝患者吃水果要注意,有些水果不適宜吃,否則會加重肝臟負擔,使病情加重,但同時有些水果對乙肝患者還有食療的作用。
※熬夜傷肝?更傷肝的事你可能正在做。
※喝酒如何不傷感情不傷肝?
※這些習慣傷肝又傷身,你還不願意改掉嗎?
※腸胃病患者不能吃的這3類食物!傷肝傷胃傷身體,你還在吃嗎
※教你識別硫磺熏制"毒菊花",喝錯了後果不堪設想,傷肝又傷腎!
※都說中藥傷肝,這種能夠修復肝損傷的葯你聽說過嗎?
※更傷肝的事可能被你忽略了,別只知道熬夜喝酒傷肝!
※教你識別硫磺熏制「毒菊花」 喝錯了後果不堪設想,傷肝又傷腎!
※肝不好吃藥打針都沒用?這傷肝食物不要碰,肝自然就好起來
※腸胃病患者不能吃的3類食物,傷肝傷胃傷身體,你還在吃嗎
※不得不喝酒時如何不傷肝?
※喝酒之前吃點這些,讓你千杯不醉,還不傷肝胃!
※長期喝酒身體有哪些變化?不僅損傷肝臟,連骨頭也會遭殃,看完你還敢喝嗎?
※只知道熬夜傷肝?更傷肝的事可能被你忽略了
※這五種蔬菜送給你也別吃,不但傷肝,還會致癌!醫生都不吃!
※肝不好吃藥打針都沒用?這幾種傷肝食物不要碰,肝自然就好起來
※喝酒不傷肝那是假話,飲酒如何少傷肝你值得一看
※怎麼喝酒不傷肝?
※你可能不知道,吸煙傷肺也傷肝!