洗草莓只用水沖?小心農藥入口中!教你洗草莓正確方法!
如何正確洗草莓?
準備材料
【草莓】 【一籃】
【食鹽】 【半勺】
【淘米水】 【少許】
1、將採摘來的草莓放在碗里,用流動的清水沖洗草莓,可用手輕微揉搓, 帶走草莓表面大部分的農藥。
2、用手或者是小剪刀去除草莓的葉子。
切記不要摘取草莓蒂,因為去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。
3、準備一碗清水,倒入一勺鹽,倒入盛草莓碗里。浸泡3——5分鐘左右。
這樣可以殺滅殘餘在草莓表面的有害微生物,讓附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水衝掉,且有一定的消毒作用。
4、加入預先準備的淘米水,再浸泡2分鐘,鹼性的淘米水,能中和一些酸性的農藥,達到分解農藥的作用。
5、最後瀝掉泡過的水,進行第二次沖洗。 閃亮亮的草莓就大功告成啦~
從田間,到舌尖。
關於草莓小Tips 你學會了么?
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