一塊姜還能分出一家三代！用處還不一樣！這麼多年姜白吃了！

姜的一家三代

一塊姜您仔細看看，有點像什麼？是不是像一顆小樹一樣，有很多枝杈。它先長出來的部分是最老的部分，也就是姜爺爺。慢慢長出來的這部分就是姜爸爸，然後這些枝杈就是最小的，孫子輩了，咱們叫它姜寶寶。

可就是這麼囫圇個兒，全是姜。為啥要分出一家三代呢？告訴您，意義大了去了。先問個問題吧，姜，辣吧？您知道，姜家三代人，誰最辣嗎？

讓姜辣的是一樣很獨特的東西，姜辣素。姜的味道辣全靠它，而在老薑家，還得是爺爺姜辣素最多。姜辣素就跟學識似的，越老沉澱的越多。辣味也就更足。咱們不少人都知道姜可以驅寒，就是姜辣素起到的作用。

姜爺爺驅寒最好

那咱們要是感冒的時候想發發汗，咱選誰？當然得選擇「姜」爺爺，簡單的方法就是做點薑湯，姜棗茶，可樂薑絲。今天給大家推薦一道生薑粥。

原料：需要生薑片10克，大棗5—10顆，大米150—200克。

做法：先把米倒進鍋里，倒一點大棗和生薑進去，開鍋後改用文火煮，煮的時間應長一些。

功效：可以治療風寒感冒，對風寒感冒效果是非常好的。

這個粥都屬於溫補的，對於這類如果病人得的是一個熱性病，尤其一些炎症、發燒這樣的病人盡量不要用。

姜爸爸做醋姜最好

很多人在吃壽司的時候吃過醋姜，挺好吃的。其實吃薑時加原香醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是昇陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個葯勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝里就都給您補上了，一點都不浪費。

做法：

1、做醋姜最好用姜爸爸，先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。

2、薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。把切好的姜放到瓶子里，隨後把米醋倒入瓶里。

注意：這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以後就可以每天早上吃2~4片鮮醋姜。

嫩嫩的姜寶寶最適合炒菜啦

姜寶寶在藥用價值上肯定是不如老爹和爺爺啦。但是作為調味品，他可是頂呱呱。比方說咱們做個薑絲炒肉。或者我們吃魚的時候撒上的薑絲等等等。

薑絲炒肉

原料：新鮮嫩姜300克、裡脊肉50克、香菜段5克、食鹽2克、醬油10克、味精1克、香油1克。

做法：

1.裡脊肉切絲，鮮姜洗凈去皮切火柴粗細的絲。

2.薑絲在水中焯過，炒鍋添底油燒熱下入肉絲煸炒變色，放入焯水的薑絲，放入調味料加入香菜段炒勻即可。

※這發糕一天不吃心痒痒，吃了一塊還想吃下一塊，真是太軟太甜了
※這菜才一塊錢一斤，常吃還能嫩膚，重點是這個吃法好多人不知道！
※這菜最便宜，才一塊錢一斤，順手加了一把它，全家都誇好吃
※你有沒有宮寒？三秒鐘就看出來了，三片生薑一塊蒜，用一個好一個
※一塊錢一斤的「起陽草」，男人這樣吃，再也不用買壯陽葯了！
※不是老手也能分辨出來的籽料是什麼樣？收藏一塊少一塊！
※除黑眼圈？用一塊錢就夠了，再多花你就是傻！
※一把花椒一塊姜根治腰腿痛，3天見效，錯過這次再等一年！
※腮紅買了一塊又一塊？這幾塊腮紅我打賭你絕對沒有！
※這家日本店只為這一種蛋糕存在，花費十年，才做出一塊22層的蛋糕，但吃過的人卻念念不忘……
※這個家常菜一斤只一塊錢，和雞蛋一起炒卻能降血壓，知道嗎？
※這野菜全身都是寶，一塊多錢就能吃一頓，沒吃過的太虧了！
※這個季最該吃菜就是它，物美價廉，一塊錢一斤，兩個就能吃一頓！
※膝蓋病到處求葯？一塊姜一把鹽，用一個好一個！
※這個零食，又香又脆，一塊錢就做一堆！兒時不用錢買的美味零食！
※「你買的什麼傻逼月餅，兩塊錢一塊也敢送我爸媽，分手吧」
※做一個饃要三個小時，吃上一個卻只要一塊錢！但如今很少有人賣了！
※每天都花的一塊錢還能收藏？只要有這一條線就有可能！
※世界上最值錢的糞便沒有之一，撿到一塊一輩子不愁吃喝！