糖尿病有哪些飲食誤區？

健康 05-17

糖尿病是一種嚴重的慢性病，過去幾十年中，糖尿病的病例數和患病率都在穩步上升。

2014年全球估計有4.22億成人患有糖尿病。

糖尿病有哪些飲食誤區？

糖尿病患者應該注意什麼呢？

小編給大家整理了4個誤區，和4個吃水果時的建議。

1、限制飲水？

有些患者因發病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不妥的。

口喝是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分，所以，渴就應飲水，不必限制；否則，會引起脫水或高黏血症。

2、多吃堅果類食物飽腹？

患者花生、瓜子不離口，認為這樣可減輕飢餓感。

殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。

一部分血脂可通過異生作用轉化為葡萄糖，不利於病情的控制。

所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝入。

3、少吃糧食多吃魚？

糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進食肉類會使總熱量增加。

另外，過多的蛋白質攝入會使腎小球過濾率增加，加重腎臟負擔，並可引起高尿酸血症。

4、得了糖尿病，不敢再吃水果？

糖尿病應當合理平衡飲食。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。

在血糖得到控制的情況下，適當進食各種水果對人體是很有裨益的。科學合理的飲食安排對糖尿病人來說至關重要。

這以上四個飲食誤區是糖尿病人常犯的錯誤，今天給大家羅列出來，希望有糖尿病的人能夠正確認識並對待飲食。

其實糖尿病人的飲食原則是少油少鹽少糖，只要每天總攝入量控制好，各種食物是都可以吃一些的。

糖尿病有哪些飲食誤區？

控制血糖選對水果

水果是糖尿病食譜的一部分。

一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。

如果每天吃新鮮水果的量達到200—250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。

推薦水果

每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

此類水果每100克可提供20—40千卡的能量。

慎用水果

每100克水果中含糖量為11—20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

此類水果每100克可提供50—90千卡能量。

不宜用水果

每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。

含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用。

（來源：《科技日報》）

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