清朝皇帝吃個雞蛋幾十兩？為何這麼貴

清朝光緒皇帝每日要食四枚雞蛋，自幼長於深宮的他一直以為雞蛋是價格不菲的奢侈品，吃得起雞蛋的人非富即貴，宮外的平民百姓人家一定吃它不起，因為御膳房報上來的賬目明細上清清楚楚寫著：雞蛋採購價是「每個三十四兩銀」。

三十四兩銀子買一枚雞蛋，下這蛋的雞是吃啥長大的？

一天，光緒一邊吃雞蛋一邊盯著老師翁同龢的眼睛問道：「此種價格昂貴的食物，師傅可曾經常吃？」深諳箇中奧妙的翁同龢忙不迭答道：「臣只是在祭祀大典或過年過節時，才偶爾吃一次雞蛋，平時可不敢輕易吃它，臣家已經很久沒吃，早已忘了此貴物之滋味了」。

光緒的爺爺道光以節儉著稱，史料記載他穿的龍袍上都打著補丁，他也一直認為雞蛋是異常珍貴的稀罕物。摳摳搜搜慣了的道光帝覺得吃雞蛋太過奢侈，一直不太捨得吃。某日，他問軍機大臣曹振鏞：「你家裡一個月吃雞蛋要花多少銀子啊」？機靈鬼曹振鏞揣著明白裝糊塗，他含含糊糊答道：「臣自幼患有氣病，此病最忌雞蛋，故從未吃過雞蛋，因此也不知道此物價格」。

即便是精明、聰睿的乾隆皇帝，也相信雞蛋是物稀價貴的奢侈品，尋常百姓是絕對吃不起的。某日，他因事召見某大學士，見時間尚早，於是邀他共進早膳。那大學士回答說：「老臣家中寒素，只是簡單在家吃過四枚雞蛋作晨餐，陛下慢用」！乾隆愕然道：「雞蛋一枚要十餘兩銀子，四個就是四十餘兩。朕廣有四海，尚且不敢如此揮霍，卿怎敢如此饕餮縱慾？還敢騙朕說家裡窮」？

那大學士心知自己說漏嘴了，慌忙拿話搪塞：「臣家買的雞蛋，都是市場上處理的、有破損或不新鮮的，每個只須數文錢。皇上您吃的雞蛋，那是馬虎不得滴，雞都是餐風飲露、採食中草藥長大的，所下之蛋都是精選、特供之物，個個賽過金蛋啊。如此珍貴之物，臣家怎能吃的起」？

那麼，清代雞蛋的市場價到底幾許？資料記載，不過每個三、四文而已，也是尋常百姓家常吃之物。三、四文一枚的雞蛋進了宮怎麼就身價暴漲？是誰膽大包天，敢吃皇家回扣？原來問題出在負責內廷採購的內務府身上。內務府利用他們手中握有的特殊權力，硬是將雞蛋的市場價格提高了數百倍。一個微不足道的雞蛋背後竟有如此複雜的利益輸送鏈，這裡面的貓膩大家都懂，只是沒人敢說破。

皇上整日里操心國家大事，加之很少出宮，自是沒時間關心、了解雞蛋價格這等小事，這滿朝大臣們天天吃雞蛋，難道也不知道其中蘊含的機密嗎？他們為何不敢如實告知皇上呢？

內務府在清代的權力機構中有些特殊，它獨立於政府職權範圍之外，屬於專門掌管皇家成員吃、喝、拉、撒之「家事」的宮廷特設機構，別的權力機關不方便過問，更不敢責罰、糾偏其過。內務府里的領導名曰「大內總管」，是皇帝的心腹、親信，像家臣一般，內務府里的員工們大都是由內廷太監充當，等於都是皇帝的家奴，且都是曾在皇帝身邊侍奉起居之人，是皇上不可或缺的左膀右臂。內務府雖然不是管理國家的正式機構，但隱性權力不容小覷，朝臣們豈敢隨意得罪？一個小小的雞蛋，背後牽扯著大內系統盤根錯節的利益糾葛，假若哪個外臣不顧死活實話實說，或敢於捅破這層窗戶紙，等於擋人家「內臣」之財路，必會惹來難以預知的奇災大禍。

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