夏天來了，你還這樣吃水果嗎？附：水果最佳食用時間

進入夏季，各種水果紛紛上市，讓人垂涎三尺，大家都知道水果不僅養生功效齊全，而且減肥效果也是極好，豐富的維生素，礦物質，氨基酸以及誘人的味道是水果能成為人們所愛的最大因素，每一種水果都有各自的營養價值與功效，如果選擇適合當季食用的水果就能對身體起到滋養的作用。食用時令水果，不僅營養充足，還能保持新鮮，受細菌感染機會較低。

但是有些黑心商販為了搶佔夏季的水果市場，使用一些催熟劑，導致水果雖然很好看，但是不好吃。下面給大家介紹一些夏季成熟的時令水果，讓大家既能吃的開心又能吃出健康。

1：西瓜

正常成熟時間：西瓜的正常成熟期在6-9月份。

西瓜的功效和作用：西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。西瓜還含有能使血壓降低的物質，吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變得更年輕，減少皺紋，增添光澤。

注意事項：西瓜是生冷食物，不能多吃，否則傷脾胃，引起咽喉炎。感冒初期以及口腔潰瘍患者也不能吃，否則會加重病情。打開過久的或冷餐過久的西瓜也不能吃，不然會引起腸胃炎。

2：桃子

正常成熟時間：桃子的正常成熟期在6-9月份。

桃子的功效和作用：桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

注意事項：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

3：楊梅

正常成熟時間：楊梅的正常成熟期在6-7月份。

楊梅的功效和作用：楊梅果含很多種有機酸，吃楊梅可以楊梅可以增加胃酸，有利於食物的消化，和增加食慾。有利於消炎止瀉吃楊梅可以抑制大腸桿菌和痢疾桿菌所以能起到消炎止瀉的作用。防癌抗癌楊梅含有豐富的維C、B、氰氨類 、脂肪油等具有良好的抗癌作用。

注意事項：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。另外楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食，血糖過高人群不宜。

4：梨子

正常成熟時間：梨子的正常成熟期在7-9月份。

梨子的功效和作用：梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。尤其適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。

注意事項：梨性寒，一次不宜多吃。空腹吃梨不好，尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1，B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產婦慎食。

5：荔枝

正常成熟時間：荔枝的正常成熟期在6-7月份。

荔枝的功效和作用：荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

注意事項：不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預防「虛火」。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。

6：枇杷

正常成熟時間：枇杷的正常成熟期在5-6月份。

枇杷的功效和作用：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效有潤肺下氣和止渴，也可用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。

注意事項：糖尿病患者忌食枇杷，脾虛泄瀉者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氫氰酸有毒性，吃枇杷時不要將枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸，易與海味及富含蛋白質的食物中的鈣結合發生沉澱，使蛋白質凝固，易引起胃痛及結石，故枇杷不宜與之同食。

7：草莓

正常成熟時間：草莓的正常成熟期在5-6月份。

草莓的功效和作用：草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

注意事項：草莓清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

8：李子

正常成熟時間：李子的正常成熟期在5-6月份。

李子的功效和作用：性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效，主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病症。

注意事項：含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。李子對肝病雖有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。

9：葡萄

正常成熟時間：葡萄的正常成熟期在7-10月份。

葡萄的功效和作用：據現代藥理研究證明，當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可使癥狀得到緩解；葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散；葡萄中還含有維生素P可以治療胃炎、腸炎及嘔吐等；其天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

研究發現，葡萄比阿斯匹林阻止血栓形成的功效更強，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定的作用。

此外，葡萄中的鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心跳次數。

注意事項：葡萄營養豐富，糖多性溫，食用葡萄好處多多，可是一次性食用太多，會引起內熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等癥狀。由於葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人應忌食葡萄。

吃葡萄後不能立刻喝水，否則容易發生腹瀉。食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，從而影響健康。

吃葡萄應盡量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養成分都存在於葡萄皮中，葡萄汁的功能和葡萄皮比起來，可謂遜之千里！因此，繞口令所說的「吃葡萄不吐葡萄皮」它是有一定道理的。

10：哈密瓜

正常成熟時間：哈密瓜的正常成熟期在6-9月份。

哈密瓜的功效和作用：哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

注意事項：哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉。

患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食；所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產後就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

糖尿病人慎食。

11：櫻桃

正常成熟時間：櫻桃的正常成熟時間為六月中下旬。

櫻桃的功效和作用：櫻桃性溫具有補中益氣、健脾和胃、祛風勝濕等功效，對食欲不振、消化不良、風濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑，有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。

注意事項：由於櫻桃中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

12：芒果

芒果的成熟期：芒果的成熟期在5-9月份。

芒果的功效和作用：芒果含有豐富的維生素A，可以明目。中醫講，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。芒果還是少數的富含蛋白質的水果，能潤澤肌膚，幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。

注意事項：芒果性帶濕度，皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用，咳嗽及哮喘患者少食。

13：獼猴桃

獼猴桃的成熟期：獼猴桃的成熟期在8-10月份。

獼猴桃的功效和作用：獼猴桃維生素C含量比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，還含多種有機物和人體必需的多種礦物質，被稱為各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。

注意事項：由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以吃了獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

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