雜糧面這麼有營養，這種做法你肯定不知道！

雜糧面是，一種粗糧細作的方法，簡單來說是混合了多種雜糧後經過細加工而做出來的美食，雜糧面的做法因為變化多樣而深受廣大的社會人士喜歡，雜糧面兼顧養胃，調理身體機能，增強免疫力而文明，那麼雜糧面做法多變，今天給大家介紹一款美味的雜糧面餡餅。

食材：

燕麥面50克、小米麵50克、蕎麥麵50克、黃豆面50克、全麥粉50克、黑米面50克

做法：

1、準備好雜糧面和麵粉。

2、將麵粉與雜糧面混合

3、雜糧面與麵粉加酵母和成麵糰，麵糰用發麵法，這樣做出的餡餅比較柔軟，用保鮮膜蓋上，靜置20分鐘。

4、準備好肉餡。

5、肉餡里加入大蔥末、醬油、鹽、白糖、少許五香粉，沿著同一個方向攪打肉餡，直至少肉餡變得粘稠即可。

6、將餳發好的麵糰用力搓揉幾分鐘，分成大小均勻的劑子。

7、用擀麵杖擀成皮，包入餡料，捏緊

8、用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤至兩面金黃起酥即可。

（註：本文源自微信公眾號：四方吃客sfchike ，轉載請標明出處！）

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