營養健康，好吃不膩的大米牛奶蒸糕

營養健康，好吃不膩，不僅是糕點，還可以做美食呢！

用料：

大米（240g） 牛奶（230g） 酵母（3g） 白糖（30g）黑芝麻（適量）

做法：

大米用料理機打碎，有大米粉最好

大米打碎以後涼一下有粗顆粒的繼續打

牛奶加熱到30度，加入白糖酵母粉放置5分鐘左右

放置好的牛奶倒入大米粉中攪拌均勻

攪拌好的米糊倒入模具中開始常溫發酵30~40分鐘

發酵後撒上黑芝麻

開水蒸20分鐘左右

倒扣模具

取出來擺盤，大功告成！

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