美味營養寶寶餐之三丁玉米！

健康 05-26

[摘要]玉米中含有大量的鎂，鎂可以抑制癌細胞的發展，鎂還能幫助血管舒張，促進腸壁蠕動，增加膽汁，促使肌體內廢物的排除。寶寶多吃非常有益！下面介紹兩種寶寶愛吃的玉米做法。

美味營養寶寶餐之三丁玉米！

三丁玉米

材料：

玉米粒1碗200公克青豆40公克泡開香菇2朵20公克胡蘿蔔丁40公克

調味料：

鹽1/2小匙高湯2湯匙糖1/3湯匙澱粉水1/3湯匙香油1小匙

製作方法：

1、將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。

2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。

3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。

註：

1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的一道菜。

2、少許澱粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度為宜)。

3、加上松子出菜，即為松子玉米。

4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。

5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養且變化無窮。

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