對付高血壓的食療偏方「菊花宴」，趕緊收藏起來！

菊花中富含黃酮、揮髮油、維生素等營養保健成分，菊花膳是一種天然的降壓降脂食品。今天，菊花專家特別推出幾道「菊花菜譜」。

1.菊花粥

【組成】干菊花20克，粳米100克，白糖適量。

【製作方法】將菊花去蒂烘乾或陰乾，研粉備用。粳米淘洗乾淨，加水煮粥，待粥成時調入菊花粉末和白糖，再煮1～2分鐘即可。

【功用】此粥具有清肝健脾，降壓養神的功效，適用於冠心病、高血壓、動脈硬化等病症。

2.菊花粉絲湯

【組成】鮮菊花、粉絲、豬瘦肉各100克，豆瓣醬適量。

【製作方法】(1)先將菊花洗凈，豬瘦肉切成細末，粉絲泡軟。(2)炒鍋燒熱，放入豬油，燒至六成熱時，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣醬繼續炒。

至肉呈紅色，放入肉湯、粉絲，燒沸，下菊花，再沸放味精即成。

【功用】此湯清香撲鼻，鮮嫩爽口，具有健脾益胃，疏風清熱的功效，適用於體虛乏力、消渴目赤、煩熱等病症。

3.菊花決明子粥

【組成】決明子(炒)10―15克，粳米100克，冰糖少許，白菊花10克。

【製作方法】(1)先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與白菊花同煮煎汁，去渣。(2)放入粳米煮，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。每日1次，5―7天為1個療程。

【功用】清肝，明目，通便。適用於頭痛頭暈，高血壓病症，高血脂症，肝炎，習慣性便秘等。

【注意事項】該粥宜於春夏季服食;大便泄瀉者忌服。

4.山楂菊花肉餅

【組成】山楂100克，菊花30克，豬瘦肉1000克，菜油250克，香油、姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。

【製作方法】(1)將山楂50克，菊花30克放入鍋內，加水2000克，燒沸，入瘦肉，熬至六成熟，撈出豬肉晾涼切條。(2)用豆油、姜、蔥、料酒、花椒等調料將肉條拌勻，腌制1小時，瀝去水分，入油鍋內烹炸，至色微黃，用漏勺撈起瀝油。(3)原鍋留余油入所余山楂略炸片刻。再將肉乾倒入鍋中翻炒，撤火焙乾，即可起鍋於盤中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。可隨意服食。

【功用】滋陰活血，化食消積。適用於各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。

總之高血壓患者除了藥物治療外，日常生活及飲食調節都很重要，比如飲食上低鹽飲食很重要，少抽煙，少喝酒，多進食蔬菜和水果。在控制好血壓的前提下，多進行一些非藥物的治療。可以經常喝茶，喝茶對於預防高血壓等心血管疾病非常有用，因為茶葉中所含的類黃酮等抗氧化劑非常多，可以有效的降低高血壓的發病率，尤其是像康源茶館羅布麻茶（百度可搜到）這樣專門具有降壓作用的天然茶飲。運動建議盡量以快步走，慢跑，騎自行車等方式適度運動。上班的人使用電腦時間過長，也容易導致高血壓疾病，因為使用電腦時間過長，精神高度集中，容易造成視疲勞和精神緊張，容易使血壓波動，因而建議在電腦前工作半小時，就要站起來走走，休息五分鐘，向遠處眺望，緩解疲勞。

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