你還在生吃菠蘿蜜嗎 教你菠蘿蜜的三新吃法
熱帶水果品種多且美味,其中很受歡迎的菠蘿蜜,個頭碩大,口味甘甜,很多人愛吃。但是大多數人,尤其是北方的朋友並不是了解菠蘿蜜這種水果,往往都是像其他水果一樣,買回來直接吃掉,那麼,還有沒有更好吃的方法呢?
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。菠蘿蜜一般可以生吃,也可以製作成菜肴,使菜肴口感豐富,增加營養,具體看看做法吧。
1、菠蘿蜜可以直接吃
菠蘿蜜買來以後可以直接吃,吃以前用刀把它從中間切開,這時就能看到黃色的果肉和一些白色的物質,在吃以前要把白色的物質去掉,把黃色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然後就可以把果肉放在嘴裡直接食用了。另外把取出的菠蘿蜜果肉放在冰箱中冷藏一段時間再吃,味道會更加誘人。
2、菠蘿蜜可以蒸蛋吃
菠蘿蜜蒸蛋也是它的常見吃法,在製作時需要準備兩個雞蛋的蛋清,再準備一百克牛奶,把牛奶與蛋清放在一起調勻,再把菠蘿蜜的果肉切成小丁,與蛋液調一起,直接上鍋蒸制,五分鐘以後就能蒸好,可以取出直接食用。
3、菠蘿蜜可以做奶昔
菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法,在製作以前要先把菠蘿蜜的果肉取出,四到五粒即可,再準備二百克濃酸奶,把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥,取出以後與酸奶混合在一起,再加入一些自己喜歡的堅果碎,一份美味的菠蘿蜜奶昔就做可以食用了,這種奶昔冷藏三到四小時以後再吃,口感會更好。
相信很多人都採用第一種方法來吃菠蘿蜜,香香甜甜,吃了還想吃,但是,今天看過菠蘿蜜另外兩種吃法後,是不是也很想試一試呢。尤其是天氣漸漸熱了,喜歡吃點冷飲的女生們更是不要錯過這種美味哦。
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