北京人注意,海鮮的這些部位千萬別吃!
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轉眼間,夏天就到了,燒烤火鍋串串香走起來!海鮮是必不可少的美味,不過海鮮也有不能吃的部位哦,小千列出來了,吃的時候這些部位要拿出去:
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蝦頭裡面含有有害有毒物質,特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面,因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道,一般為黑色的較多,在蝦的背部,蝦線里有髒東西,吃的時候最好先剔除。
海虹裡面有一種纖維物質的絮狀物,呈黑色,這種東西吃進人體胃部不容易消化,因此應該去掉不吃。
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中間黑色膜衣的下面,也叫六角板,從中醫角度講是極寒之物,最好不吃。
蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子,是螃蟹的呼吸系統,建議不要食用。
蟹胃是在蟹黃裡面,三角形狀,其中還有螃蟹的排泄物,吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。
蟹腸在蟹子腹部的三角形內,掰開後可以看到一條黑線,吃的時候要去除。
扇貝裙邊藏有很多髒的東西,如果真的要吃的話,最好洗乾淨煮熟了再吃。
扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟,裡面有很多細菌,建議不要吃。
海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的,只能吃海腸的腸。
海蠣子的肚子里有一塊綠色的東西,這是生蚝吃過的食物,不衛生,最好不吃這個部位。
鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟,通常裡面有毒素,容易引起皮炎等過敏反應,不建議食用。
海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西,在螺肉裡面,吃多了容易頭暈噁心。
海螺尾據說裡面含有排泄物,藏有大量細菌。
編輯:孫夢圓
來源:天津城市廣播
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※危險!海鮮的這些部位千萬別吃!
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