榴槤之外，新加坡還有什麼水果不可辜負？
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聽說因為天氣乾燥導致減產，今年的榴槤豐收季要遲到一個月？OH NO！還有沒有天理了？這是老天要斷我食路啊！
等等！先別忙著去廁所哭！除了榴槤，新加坡還有許多好吃的水果不可辜負。在等待榴槤的歲月里，讓這些水果撫平你內心的傷痕吧！
山竹 Purple Mangosteen
山竹是熱帶果後，味道酸甜。它具有降燥、清涼解熱的作用。在泰國，人們將榴槤和山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤導致上火，吃上幾個山竹就能緩解。吃的時候一定注意紫色汁液不要沾到衣服上，否則很難洗掉哦！
怎麼挑
選擇山竹的一個竅門是個頭不要太大，因為大的山竹殼子重，果肉少；而小的山竹可能全是果肉，沒有果核，殼子又不重。要選果皮沒有黃色黏液的，輕輕的按一按果身，軟硬均勻，如有硬塊的就不好。
菠蘿蜜 Jack Fruit
「菠蘿菠蘿蜜~帶我去~帶我去~」小編吃菠蘿蜜的時候總會情不自禁哼這首歌（才不會暴露年齡）。咳咳，菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過50公斤！果肉肥厚柔軟，清甜可口，而且很滋補，可以當飯吃。
怎麼挑
買菠蘿蜜要買剝好的，或是讓賣水果的小販幫忙剖開，買整個的很難切開，黏液就像萬能膠一樣會把手指都粘起來。成熟的菠蘿蜜果肉是金黃色的，表皮上最好不要有黑斑，不新鮮的果肉會流出水。
木瓜 Papaya
木瓜又叫萬壽果。顧名思義，是種營養價值極高、有益健康的水果。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍，還具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領！常吃木瓜可以平肝和胃，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏。
怎麼挑
木瓜要挑手感很輕的，這樣的果肉比較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑。還有，挑木瓜的時候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的。
番石榴 / 芭樂 Guava
番石榴分紅果肉和白果肉兩種，肉質細嫩，清脆香甜。番石榴中含有一種叫鉻的元素，鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，大多數輕度糖尿病人可常飲用番石榴果茶來控制血糖。小編強烈推薦吃法：在切片的番石榴中，加入切碎的陳皮，放進冰箱腌幾個鐘頭再拿出來吃，絕對驚艷你的味蕾！
怎麼挑
一定要挑顏色亮一些的,表皮綠色不能太深也不宜發白,手感要硬。其實外表越不光滑、越丑的，味道越好。大家買水果的時候就不要糾結顏值啦！
百香果 / 西番蓮 Passion Fruit
百香果氣味特別芳香，因為可以散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味，故名「百香果」。百香果是天然的鎮定劑，可以治療失眠，消除暈眩，舒緩神經緊張所引起的頭痛和心慌。
怎麼挑
好吃的百香果外形近乎圓形，最好沒有明顯的凹凸現象，如果是奇形怪狀的就不要買了喲！也可以選擇聞一下，香味越濃越成熟，味道也會更好一點。
蓮霧 / 璉霧 Wax Apple / Bell Fruit
蓮霧外形頗似蘋果，可直接食用，也可切開後沾酸梅粉吃。它有著清甜帶酸的口感，還帶有蘋果的清香。蓮霧中含有許多水分，故有清熱、利尿的作用。同時，它還是解救神器喲！
怎麼挑
顏色的深淺和蓮霧的口感並沒有直接的關係，反而要看蓮霧表皮的光滑程度，越光滑果肉越爽口。另外，蓮霧的底部張開越大表示越成熟，自然味道也就更甜。
楊桃 Star Fruit
一片片的小星星，看著就好有愛呢~楊桃皮薄，果肉脆滑，裡面含有充足的水分。楊桃里含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，有效去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用。新鮮吃法：楊桃配鮮魚同煮，可以去除魚的腥味，湯水甜中帶酸超好喝！
怎麼挑
小楊桃比較好吃，所以盡量不要購買特別大的。可以用手掂一下，一般越沉的汁越多，味道更好。值得注意的是，硬一點的楊桃是新鮮的，如果出現局部或整體較軟的情況，最好捨棄。
鱷梨 / 牛油果 Avocado
牛油果有「森林黃油」之美稱，是一種集果、糧、油於一身的保健果品，吉尼斯世界紀錄把牛油果評為最有營養的水果。就纖維含量而言，1顆牛油果相當於2條番薯，2棵萵苣，是治療便秘的良藥。女性經常吃能平衡雌激素，預防宮頸癌。
怎麼挑
當牛油果從鮮綠變黑的時候，它的最佳食用時機就來了。這時，牛油果開始微微變軟，但沒有特別軟。切開之後，裡面是嫩嫩的黃綠色，沒有黑斑，就是最佳狀態的牛油果。如果大家怕不新鮮，可以買綠色的牛油果，放幾天再吃~
蘆菇 / 冷剎 Duku / Langsat
蘆菇是一種原產於馬來群島的水果，果肉一般是五瓣，種子是很苦的，肉卻特別甜。蘆菇有養胃、消食、化痰的作用，可以用來治療感冒、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾等病。
怎麼挑
挑的時候要挑果皮為黃色且沒有黑點的，個頭要適中，不能太大，裡面會有苦核，太小的話果肉就會少。
紅毛丹 Rambutan / Nephelium Lappaceum
紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝，是許多新加坡人的心頭愛。紅毛丹味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。它具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。
怎麼挑
全紅的，刺上略帶青色的紅毛丹是最新鮮。挑選的時候也是要盡量選個頭大的，飽滿的。捏一下，裡面硬實的比較好。紅毛丹不宜久藏，常溫下經3天就會變色生斑，要即買即食喲！
在這炎熱的天氣里，幸福是什麼？就是剛從冰箱里拿出來的冰鎮水果啊！簡直就這個Feel，倍兒爽！那麼，大家都喜歡吃什麼水果呢？可以點擊右下角的「寫留言」與我們分享哦！
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