荔枝吃多了為什麼「上火」？

上火是一個很寬泛和很不明確的概念，口舌生瘡、牙齦出血、流鼻血等等都是「上火」。荔枝最大的特點就是甜。水果的甜是由蔗糖和果糖兩種糖類物質決定，雖然果實中也富含葡萄糖，但葡萄糖甜味並不突出，其甜度只有蔗糖的74%，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。

荔枝之所以甜是因為含有大量果糖。荔枝果糖會替代葡萄糖為身體功能。雖說也能充當能量物質，可是果糖要在肝臟中轉化為葡糖糖才能被我們利用，這個轉化的過程也是需要消耗能量的。吃了大量荔枝，也不能得到足夠的葡萄糖。缺少了葡萄糖，包括大腦在內的零件自然無法正常運轉了。

?所以，荔枝所謂的「熱性」是因為果糖含量太高。很多其他被貼上「熱性」標籤的水果（例如榴槤、櫻桃等）也都有這個原因。

另外，不過為了防止水果引起不適，最好不要在完全空腹時大量進食單一一種水果。另外如桔子、荔枝等等果糖很多的水果也不宜吃得太急。

請您繼續閱讀更多來自 知識百科 的精彩文章:

※荔枝吃多了為什麼會上火？
※怕上火吃什麼？
※什麼？豬油吃多了死的早？
※柚子吃多了上火？柚子到底有什麼營養價值？
※怎樣吃魚不上火？吃魚有什麼好處？
※荔枝為什麼這麼紅？
※姑娘，你爬樹上玩什麼呢？笑抽了
※你為什麼腫了？
※為什麼你喝了那麼多蜂蜜卻不見效果？
※崖柏，你為什麼這麼火？
※什麼糖可以多吃點？
※經常上火吃什麼好呢
※鳥兒為什麼這樣紅？鳥兒:我胡蘿蔔吃多了不行嗎！
※為什麼糯米吃起來那麼黏？
※嬰兒為何撿到什麼吃什麼？
※粉絲到底為了什麼而瘋狂？
※為什麼！為什麼番茄炒蛋要勾芡！！你逗我？
※這種魚香茄子吃多了也不會胖，知道為什麼嗎
※長了雀斑吃什麼好呢