清涼一夏的雪碧冰脆苦瓜

健康 06-18

清涼一夏的雪碧冰脆苦瓜

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜又名：癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產於印度東部，大約在明代初傳人中國南方。苦瓜屬於葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。

中醫學認為，脾胃溫熱內蘊上蒸，或肺經蘊熱、或消化道功能紊亂、或沖任不調，上升凝滯於面部而成痤瘡。

夏季是青春痘的多發季節，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導致痤瘡呈爆發特點。

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。

因此夏季應少進食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物，而多進食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿蔔等，同時注意多飲水。

今日食材：

1.主料：苦瓜500克

2.輔料：礦泉水一瓶500ML

3.調料：蜂蜜30克

做法：

1.苦瓜洗凈，切成五厘米的段。

2.用刀把苦瓜切成薄薄的長片。

3.把切成長薄片的苦瓜泡在礦泉水中，礦泉水要沒過苦瓜。

4.把苦瓜放在冰箱中冷藏2個小時，它們會變得彎彎的，很是漂亮。

5.苦瓜撈出蘸蜂蜜吃。

清涼一夏的雪碧冰脆苦瓜

小貼士：用刀切苦瓜，一定要慢慢切成薄片;用礦泉水來泡才會泡得彎彎的，礦泉水要沒過苦瓜，冰的時間要足夠。

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