植物黃金秋葵抗癌清血管
健康
06-02
植物黃金秋葵抗癌清血管(供圖/華蓋)
秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初引入我國,一般種植於南方地區,被稱為「植物黃金」,有很多大家不知道的營養特點。
首先,秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
最後,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含的維生素C和膳食纖維,還能使皮膚美白、細嫩。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,需要注意的是,秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀。
原標題:植物黃金秋葵抗癌清血管
美國發出歐洲恐怖襲擊旅行警告 遠離體育賽事
留學生變「搖錢樹」 美學者:勿盲目迷信美國大學
英國一貓咪30歲,或將打破世界紀錄 主人分享養貓心得
日本沖繩北方擔當相要求徹底修改日美地位協定
專訪項城妙筆大師劉好勤:匠心獨運做筆如椽
您可能感興趣
※「植物黃金」秋葵這樣吃清腸又減肥
※食黃秋葵抗疲勞
※糖尿病食譜|秋葵嫩豆腐
※植物黃金秋葵你愛吃嗎?這樣吃清腸又減肥
※秋葵=「植物偉哥」?
※秋葵鮮菇炒蛋
※預防貧血提高食慾 秋葵厚蛋卷
※糖尿病食物|夏季美味的蔬菜-秋葵
※秋葵的營養價值 秋葵含有大量的鋅和硒能防癌抗癌
※糖尿病食物|夏季美味的蔬菜,秋葵!
※補腎又養顏的蔥油秋葵
※天然營養黃秋葵,抗病良藥翻毛雞
※秋葵拌蝦仁的做法
※秋葵反清新主義
※大蒜秋葵不抗癌 告訴你抗癌神葯的真相
※黃秋葵的好處 保肝美容清熱去火
※秋葵的神奇功效,保肝健胃又防癌
※大蒜、秋葵不抗癌!告訴你「抗癌神葯」的真相
※黃秋葵的功效與作用 黃秋葵的營養價值