夏日美白必備神器：最好喝的蜂蜜檸檬茶做法

健康 06-04

夏天到了，蜂蜜檸檬茶是小方家中冰箱里，必備的一款夏季飲料，今天小方挑選了一種最簡單、也最好喝的做法，跟大家分享~

蜂蜜檸檬茶的原料是切片檸檬和蜂蜜。新鮮蜂蜜能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。檸檬富含維生素C，能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩。

總之，在炎炎夏日喝一杯清涼的蜂蜜檸檬茶，又解渴又美白，最重要的是，做法還簡單~

檸檬的正確吃法，是將洗凈的檸檬放冰箱里冷凍2小時候再切片，這樣檸檬皮上的精油不容易在切的時候流失，還可以防止切的時候汁水流失。

這次就採用冷凍後再製作，結果還真是感覺好切多了，一片一片的切的很麻溜，儘管刀不是很鋒利，喝檸檬水味道也沒有差別呢。

原材料：

檸檬5個蜂蜜適量鹽少許

製作過程：

1.用水沖洗後放鹽，用食鹽摩擦檸檬表面可有效洗凈表面污垢。

夏日美白必備神器：最好喝的蜂蜜檸檬茶做法

2.放水裡沖洗乾淨，將檸檬控水後放入冰箱冷凍2個小時

3.這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。

4.用一個玻璃容器保證乾淨沒有水分，將檸檬片放入，逐層碼放逐層放入蜂蜜，讓蜂蜜將檸檬蓋住

夏日美白必備神器：最好喝的蜂蜜檸檬茶做法

5.最後蓋上蓋子密封，放冰箱冷藏保存（不是冷凍），隔天就可以喝了，我覺得一周後飲用會更好，檸檬片被腌透，味道會好。

因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，一定將檸檬片覆蓋住，不要讓檸檬片暴露在蜂蜜之外，否則暴露於空氣中的容易變質，蜂蜜少了可以隨時添加的。

夏日美白必備神器：最好喝的蜂蜜檸檬茶做法

像我這樣做用的檸檬比較多，蜂蜜的用量是不夠的，泡出來的蜂蜜水會很酸的。在沖調檸檬蜜的時候可以少量的倒點檸檬水，在杯子里另加蜂蜜，同時再給容器里補充蜂蜜。

沖泡的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞，溫水可以更有效地激發出檸檬里的維生素。

夏日美白必備神器：最好喝的蜂蜜檸檬茶做法

小方秘籍：

1. 檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟有效去除污垢。

2.密封罐要無油無水，無菌保存時間才長。

3.蜂蜜不要用熱沖，以免破壞其中的營養，蜂蜜可隨喝隨續。

4.逐層碼放逐層放入蜂蜜，讓蜂蜜將檸檬蓋住，保證每一片檸檬都能被蜂蜜浸潤到。

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