芒種養生，餐桌上不能缺少的幾樣食物！

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芒種

芒種，二十四節氣的第9個節氣，每年6月6日前後開始，6月20日或21日結束。

芒種到來，雨量增多，空氣中瀰漫著潮濕、悶熱的味道：當雨水遇到升溫，自然會引起人體內的陽氣鬱滯，無法透發於外，變為濕熱，引發四肢睏倦、萎靡不振的「苦夏」現象。

因此，芒種養生，重在祛除濕熱，避免「苦夏」。

薏米、山楂

薏米、山楂等除濕之物，治濕痹、利腸胃、消水腫。

苦瓜、蓮子

民諺有云：「夏食苦，夏不苦」，芒種時節養生：可多吃苦味的食物，苦瓜、蓮子等，補充維生素，增強體質。

鴨肉

在持續高溫的夏天，芒種清補更要保持葷素合理搭配，故而芒種吃肉，首選鴨肉。鴨屬水禽，性寒涼，芒種食用可清熱去火，滋陰養胃，搭配香菇等菌類，做成一鍋鴨煲，觀之色澤紅亮、入口肉質酥爛。

芒種時節適合調暢情志，適當的晚睡早起，利於氣血的運行，振奮精神，還能避開太陽直射，防止暑熱之氣侵體。芒種過後，勤洗澡、勤換衣，以疏泄「濕熱」。

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