白癜風養生，最有營養的南瓜

南瓜是一種生命力頑強，用途廣泛的蔬菜，它可以用作菜肴、煲湯、佐陷、熬粥、做糕點，不僅如此，它的營養價值還很高。但在市場上，南瓜總是很不起眼，它差不多是最廉價的蔬果類了。但是，你又知不知道其實它才是最有營養、最健康的蔬果，甚至還能預防白癜風？讓我們一起看看南瓜到底有多厲害吧！

南瓜的功效

1、幫助消化，增強免疫力

南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜，使胃膠道粘膜免受損害，適宜於胃病者；南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能增強腸道免疫力。

2、補充微量元素

南瓜中含有豐富的銅、鋅，為人體發育的重要物質，多給孩子吃南瓜，有助於孩子的成長發育，還可以預防微量元素缺乏所引起的白癜風。

3、解毒

內含有維生素B族和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，預防由重金屬堆積所引起的白癜風。

4、調節內分泌

消化不良、排毒不暢的人可以做吃南瓜，南瓜有幫助排便的甘露醇元素，多吃南瓜身體好，可以幫助調節內分泌功能。

南瓜的吃法

1、南瓜粥

洗米下鍋，開始煮粥；然後將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；取出搗碎，放在攪拌機里攪一下，做成南瓜泥；粥煮開後，倒入南瓜泥一起煮，煮的時候不停的攪動，以防糊底，大概一小時粥成糊狀就好了。

2、南瓜羹

將南瓜去皮切成小塊蒸熟；用攪拌機將蒸熟的南瓜塊打成泥，濾去纖維組織；在南瓜泥中適量水煮開，加入適量冰糖，很快就可以熟了；最後加入幾勺牛奶，淡淡的奶香，香甜濃滑的南瓜羹就好了。

溫馨提示

1、南瓜與大部分海鮮相剋，如鯉魚、螃蟹、蝦等，和南瓜同時服用後會引起中毒現象，切勿同服。

2、由於南瓜含豐富的維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃，但是白癜風患者多吃南瓜對病情的預防和康復會有一定的幫助。

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