風信子健康貼士:孕產婦及嬰幼兒DHA補充指南
DHA是什麼?重要嗎?
DHA是脂肪酸大家族的一員
Docosahexaenoic acid(DHA)又稱二十二碳六烯酸,即市場上各種所謂的「omega-3」脂肪酸、腦黃金,它屬於n-3長鏈多不飽和脂肪酸。
DHA真的很重要
各種研究顯示,這位脂肪酸家族裡的佼佼者與人類健康關係密切:女性在妊娠期和哺乳期攝入充足的DHA,對寶寶神經功能和視功能的發育、免疫力的提高,以及長期認知力等方面都有著積極的作用。
DHA需要特別補充
FAO(聯合國糧農組織 )專家委員會[2]指出,雖然DHA可由α-亞麻酸合成,名義上屬於非必需脂肪酸,但這個過程中轉化率很低;考慮到DHA對胎嬰兒大腦和視網膜發育至關重要,對於孕期和哺乳期女性來說,DHA可認為是「必需脂肪酸」,需要特別注意補充。
如何獲得DHA?
膳食攝取,始終都是常規途徑。主要通過食用各種富含DHA的海產魚蝦(深海富脂魚類包括三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚等),以及有較高DHA含量的蛋黃、栽培海藻等。
孕期和哺乳期的女性務必要保證合理膳食,維持體內DHA的水平,因為「你」是胎兒和小寶寶DHA的重要來源。不妨設定好食譜,規定自己每周食用2~3次魚類、有1餐以上為富脂海產魚、每日食用1個雞蛋,來加強DHA的攝入。
對小寶寶來說,母乳是DHA最主要和最重要的來源;此外,多數配方奶粉中也有添加DHA。
DHA應該補多少?會過量嗎?
FAO專家委員會、國際圍產醫學會專家委員會及中國營養學會均建議[1、3、6]:
孕婦和哺乳媽媽,每日攝入DHA不少於200mg。
嬰幼兒,每日DHA攝入量宜達到100mg。
適量補充DHA是安全的。但萬事皆有度,DHA也是有上限的:
FAO專家委員會建議:孕婦和哺乳媽媽,攝入DHA 的上限為1g/d。
中國衛生計生委2012 年發布的《食品營養強化劑使用標準》[4]要求:兒童用調製乳粉的DHA 佔總脂肪酸的百分比≤0.5%。
小寶寶如何補充DHA?
足月寶寶,喝夠奶。
母乳餵養的話,則不需要另外補充DHA。
在母乳不足或無法進行母乳餵養的情況下,可選擇含DHA的嬰兒配方奶粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%~0.5%。
早產寶寶,DHA的需求應特別關注。[1]
歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學會建議:早產兒每日DHA攝入量為12mg~30mg/kg;
美國兒科學會建議:出生體重不足1000g的早產兒每日攝入量≥21mg/kg,出生體重不足1500g的早產兒每日攝入量≥18mg/kg。
1~3歲幼兒,合理膳食。通過食用魚類、蛋黃等滿足DHA的需求。
審稿專家
陳 倩 教授
(北京大學第一醫院)
圍產保健 危重症救治
產前診斷 產前超聲診斷


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