孕產婦如何補充維生素

作者：肖紅

單位：南昌大學第一附屬醫院

維生素和微量元素是維持人體正常生命活動必需的物質，缺乏時可導致代謝障礙，引起多種疾病。女性在懷孕期間需要補充大量的營養物質，維生素的補充尤為重要。維生素不僅是孕婦身體新陳代謝必不可少的物質，胎兒生長、發育、代謝過程中它也起著不可替代的作用。

孕期女性補充維生素分為兩種類型，一種為補充單一種類的維生素，如維生素A、維生素C等；另一種為補充複合型維生素（如愛樂維複合維生素），其中含有多種維生素，可以根據孕婦的個人需要進行相應的調配。

一、何謂維生素

維生素又俗稱維他命，是人類和動物維持正常的生理功能而必需的微量有機物質，它是維持和調節機體新陳代謝的重要成分。不同於蛋白質、糖類和脂肪，維生素並不能為人體供能，也不是人體的重要組織成分，它只是人體必需的一類微量元素。雖然其量小但功能強大，因為人體內需要進行各種生化反應，需要許多酶做催化劑，酶要發揮最用必須有輔酶參加，而維生素本身就是酶的輔酶或者是輔酶的組成成分。

二、孕婦缺乏維生素的危害

維生素A：體內缺乏維生素A，胎兒有致畸(如唇裂、齶裂、小頭畸形等)的可能。過量攝入維生素A又可引起中毒，並能導致先天畸形。中國營養學會建議：孕婦自孕中期開始每日維生素A的攝入量為900μg。提醒孕婦們注意，切莫服用治療痤瘡和銀屑病的維生素A類藥物，因為這些藥物是最劇烈的致畸藥物。

維生素D：孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發育，並能導致新生兒的低鈣血症和牙齒髮育不良。孕期過量攝入維生素D也可引起中毒，嬰兒可出現動脈硬化、精神障礙和尿酸中毒。建議孕期每日膳食維生素D攝入量為10μg。

維生素E：一般較少出現缺乏。孕婦過量服用維生素E可造成新生兒腹痛、腹瀉和乏力。孕婦每日膳食維生素E的推薦攝入量為14mg。

維生素B2：隨著孕期的進程出現缺乏症的人數增多。孕期膳食維生素B2的建議攝入量為1.7mg。

維生素B6：孕20周以後需要量增加。在臨床上，婦產科醫生常用大劑量維生素B6治療妊娠嘔吐。如果孕婦服用維生素B6的劑量高於正常需要量的100倍，就有可能發生感覺中樞的神經痛，還可使胎兒發生肢體縮短的畸形。此外，孕婦過量或長期服用維生素B6會使胎兒對其產生依賴性，稱之為「維生素B6依賴症」。如果診治不及時，將會留下智力低下的後遺症。我國定為1.9mg。

維生素B12：對神經系統及造血功能亦十分重要。建議每日攝入2.6ug。

維生素C：孕婦適量補充維生素C(每日130mg)可預防胎兒先天性畸形，但是如果攝入過量(超過1000mg)則會影響胚胎髮育，長期過量服用還會使胎兒在出生後發生壞血症。此外超過正常劑量很多倍服用維生素C，可能刺激孕婦胃黏膜致出血並形成尿路結石。

三、如何補充維生素

1、適合孕婦吃的維生素

脂溶性維生素A：該維生素能夠促進細胞的成長和繁殖，並且能夠保護皮膚和粘膜的健康。在深色蔬菜、奶油、魚肝油、蛋黃中含有豐富的維生素A。

維生素C：補充維生素C能夠促進胎兒的身體骨骼以及結締組織的良好發育，在柑橘、西紅柿以及其他深色蔬菜中都含有豐富的維生素C。

維生素D：有助於胎寶寶的骨骼和牙齒健康發展，同時VD也是體內鈣和磷代謝的必需物質，故懷孕的女性要注重對VD的適量補充。在牛奶、動物肝臟中含有此元素，日常生活中要多晒晒太陽也會促進其產生。

維生素E：維生素E能夠促進人體的血液系統和中樞神經系統的良好運轉，並且有利於孕婦新陳代謝的正常進行，故孕婦要補充適量的VE。

維生素K：該維生素能夠有效防範出血併發症，因此准媽媽要重視，在深色蔬菜、豆類製品中都含有豐富的VK。

葉酸：該元素屬於維生素B群中的一員，其在胎寶寶神經發育中有著十分關鍵的影響，而且可以增強孩子的造血功能。在深色蔬菜、胡蘿蔔、雞蛋、動物肝臟及豆類製品中含有豐富的葉酸，另外也有專門補充葉酸的製劑。

維生素B1：該維生素對腳氣病的預防十分有效，幫助體內循環、消化、神經系統等順利運轉。

維生素B2：可助力體內的新陳代謝，對於人體成長、眼睛、皮膚等的健康有關鍵作用。

維生素B6：這種維生素能夠增強人體的抵抗力，有效應對寒冷、感染以及一些抗生素的侵害。

維生素B12：該維生素有利於保護肝臟，適量服用此類維生素能夠預防脂肪肝，並且能夠提高機體組織的新陳代謝。

2、富含維生素的食物有哪些

含維生素A的食品：動物肝臟、奶製品、綠葉菜類、黃色菜類及水果、魚肝油等。像胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、柿子、動物肝臟、青豌豆、牛奶、乳酪、大豆、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、橙子、杏、紅薯、杏等都含有大量的維生素A。

含維生素B1的食品：穀物皮、動物內臟、豆類、堅果類、大白菜、芹菜、瘦肉、小米、發酵食品等都含有豐富的維生素B1。

含維生素B2的食品：動物肝臟、豆類、麵粉、大米、牛奶、雞蛋、肉類等中都含有維生素B2，蔬菜中的油菜、菠菜、青蒜等中也能提供此類維生素。

含維生素C的食品：水果和蔬菜中含有大量的維生素C。例如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、葡萄、橙、柚子、柿子、紅果、酸棗、鮮棗、草莓、金橘。此外，莧菜、刺梨、苜蓿、獼猴桃、沙棘、酸棗等維生素C的含量更為豐富。

含維生素D的食品：動物性食品中含有大量的天然維生素D，比如海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中的含量都比較多，而在瘦肉、牛奶、堅果中也含有維生素D，此外人體通過曬太陽體內也能促進維生素D的合成。

含維生素E的食品：在植物油、油料種子中含有此類元素，如玉米油、花生油、芝麻油等。豆類和粗糧中也含有較多的維生素E，此外穀類和堅果、綠色蔬菜中也有一定含量的此類維生素。

含維生素K的食品：動物肝臟、甘藍菜、魚肝油、海藻、雞蛋、乳酪製品、菠菜、紫花苜蓿、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油等中含有此類維生素。

3、愛樂維複合維生素的優點

愛樂維複合維生素片，適用於計劃懷孕、妊娠期和哺乳期婦女，其中的維生素和微量元素可以滿足孕婦的需要，尤其是懷孕前三個月吃對孕婦特別好，其中的葉酸可以預防寶寶出生缺陷。

懷孕初期，是神經管及寶寶的重要器官形成及發育的關鍵時期，除了補充葉酸外，在備孕期還建議補充維生素礦物質等多元營養，預防出生缺陷。

妊娠期，葉酸協同多元營養，促進胎兒重要器官發育：葉酸+維生素A可以促進心血管的發育；葉酸+鐵可以有效預防缺鐵性貧血；鈣+維生素D可以促進胎兒四肢及骨骼發育。

愛樂維複合維生素片，含12種維生素、7種礦物質及微量元素，哺乳期，可以幫助乳母攝入充足營養，為寶寶提供更優質母乳。

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