八種食物既解酒又護肝
如今喝酒應酬已經是一種常見的事情,喝酒容易傷肝。那麼如何來解酒護肝呢?從飲食角度來說,以下八種食物既解酒又護肝。
八種解酒護肝的食物
1.獼猴桃
獼猴桃、微量元素和維生素含量高,相當於天然的複合維生,一天半個獼猴桃,就不用吃維生素了。而且解毒保肝,解酒毒,醒酒,清潔血液,同時肝腎同源,保肝就是保腎。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),可以抑制人體對酒精的吸收,減少乙醇對大腦的傷害,還有透疹解熱的功效,能夠很好的緩解酒後引起的胃中灼熱感,減輕酒精對腸胃的刺激,促進新陳代謝,促使血液排掉酒精毒素,緩解酒後第二天的不適,是天然的肝臟酒精代謝增強劑。葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況,長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素,是天然的葯食同源藥材,是飲酒人士必備的保健品。
3.白蘿蔔
洗凈去皮,生吃1—2個,中毒嚴重不省人事者,可榨擠蘿蔔汁200毫升灌服。
4.藕
中醫認為,藕的性味甘、平、澀,有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者,可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克,放入滾沸的開水中一會兒,將藕片撈出放入少量白糖攪拌,待涼後一次食完。若中毒重度昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量開水,使白糖溶解後,一次飲服,可迅速解酒,中毒嚴重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、涼,用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒,用茭白擠汁加少量薑汁灌服。
7.香蕉
飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3—5個,可清熱涼血,潤肺解酒;
8.荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴重,將荸薺洗凈去皮,搗爛擠汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿見影。
以上是八種既解酒又護肝的食物,但說到效果的話,是比不上養肝片等保肝護肝製劑的,含硒和五味子,不但能解酒護肝,還能修復受損的肝細胞,恢復肝功能。
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