夏天最該吃的清火食物

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夏天天氣炎熱，氣候乾燥，容易上火，牙齦紅腫，出血，咽喉腫痛統統一起來，怎麼辦呢？如何對付這煩人的上火問題？其實夏季飲食，清熱降火長吃一些以下食物也可以的哦。

1、豆芽：維生素含量高

豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏症，適當食用有助於預防口角發炎。

黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物，蠶豆芽有補鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調方式較多，清炒涼拌都可。

2、桃花：美容養顏

桃花是三月的花仙子，它的藥用價值甚至在藏醫、苗醫等少數民族藥典中亦有記載。

現代研究證實，桃花有助疏通經絡、改善血液循環，促進皮膚營養供給，滋潤皮膚，非常適合女性飲用。桃花的活血作用較強，孕婦和月經量過多的女性不建議食用，便稀者也不適宜。

3、金銀花：消炎清火

金銀花是中國傳統中藥材，號稱「藥鋪小神仙」，具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，尤其對很多春天多發的呼吸道感染、腮腺炎、濕疹等傳染性疾病有著良好的預防作用。

經常喝金銀花飲，不僅能夠清新口氣，還能輕身延年。

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