果蔬雞蛋沙拉，營養又美味

主料：生菜150g，雞蛋2個，聖女果6個，橄欖油1湯匙，酸奶200ml，芝士粉1大勺

步驟：

1.準備材料;

2.生菜浸泡後清洗乾淨，撕成小塊放入盤中;聖女果洗凈後對切，擺放在生菜上;

3.雞蛋煮熟後，去皮，一切四瓣;

4.切開的雞蛋擺放在生菜上;

5.取微甜的酸奶200ml(微甜指糖占牛奶的4%)

6.放入一湯匙的橄欖油，攪拌均勻;

7.攪勻的酸奶倒在生菜上;

8.撒上一大勺的芝士粉，拌勻即可食用。

註：文章來自美廚邦。

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