以前只知道它助消化，降血脂，沒想到還能調節月經！

山楂也叫山裡紅、紅果、胭脂果，為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實，質硬，果肉薄，酸甜適中，風味獨特。山楂有很高的營養價值和醫療價值，老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，因此山楂被視為「長壽食品」。

山楂的功效

1、降血脂

山楂具有防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、助消化

山楂開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的葯中都採用了山楂。

3、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5、促進子宮的復原

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。

6、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、治療痛經、月經不調

中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1-2天或經前1-2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。如果有以上癥狀，可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調。

食用山楂的注意事項

1、山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。

2、孕婦忌食山楂以免誘發流產。

3、脾胃虛弱者。血糖過低者以及兒童勿食山楂。

4、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。

5、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。

山楂食療小偏方

1、小兒消化不良

山楂(去核)、山藥、白糖各適量。將山楂、山藥洗凈蒸熟，冷後加白糖攪勻，壓成薄餅食之。適用於小兒脾虛久瀉、消化不良、食後腹脹、不思飲食等症。

2、減肥

山楂、麥芽各30克，決明子15克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽、決明子置鍋內，加水煎30分鐘，然後加入茶葉、荷葉煮10分鐘，倒出葯汁備用;復加水煎取汁，將兩次葯汁混合，當茶飲。每日一劑，連服10天，有平肝泄熱、消食調脂之功效。

3、抑鬱不舒

取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯內，沖入滾開水，加蓋燜10分鐘，代茶飲，每日一劑。適宜於心情抑鬱、頭暈漲痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。

4、雀斑、黃褐斑

山楂、當歸各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。諸葯同置杯中，沖入沸水，加蓋燜20分鐘後，代茶飲用。每日一劑，連服一個月，可疏肝健脾，消斑化瘀。

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