元氣午餐——胡蘿蔔土豆燜飯

作者：晨晨媽

（以下內容整理自6月22日爸媽邦母嬰交流群北京群的美食製作分享）

胡蘿蔔富含豐富的營養元素，但是特殊的氣味很多寶寶不愛吃，怎樣讓寶寶愛上對視力極好的胡蘿蔔呢？今天，教給寶媽們一款燜飯，將胡蘿蔔和寶貝們大愛的土豆做在一起，寶貝們分分鐘吃下一大碗哦！

-工具-

鍋

刀

-材料-

胡蘿蔔：150克

土豆：100克

洋蔥：50克

大米：200克

五花肉：100克

油：適量

-步驟-

1 先把胡蘿蔔，土豆削皮，切成大小合適的小塊兒。

2 洋蔥切碎塊兒後入鍋翻炒，煸香。

3 放入事先切好的五花肉繼續翻炒。

4 肉炒熟後，先放入胡蘿蔔塊兒和土豆塊兒翻炒。翻炒時放入適量的醬油和鹽來增色和調味。

5 當土豆炒到邊緣略微焦黃時候，鍋中加水沒過土豆胡蘿蔔，待水煮沸。

6 連湯帶胡蘿蔔土豆一起都放電飯鍋里了，這樣能更加入味。

香噴噴的胡蘿蔔土豆燜飯就做好啦！營養豐富，口感軟糯，孩子們都很愛吃哦！

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