大暑節氣中最好的養生甜品！沒有之一！

周末小驚喜來啦，快快行動吧！

從今天起，我們進入了大暑節氣，陽氣達到鼎盛，天地之氣將由陽轉陰，它正值「三伏天」里的「中伏」前後，是一年中最熱的時期。

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大暑的「暑」，比較特別，東漢劉熙的《釋名》解得最確：暑者，煮也。火氣在下，驕陽在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中。

說白了，就是高溫濕熱！且多有暑雨濕氣，易耗津傷陽。

我們如何應對呢？

從情緒上，白居易《消暑》詩說的好：「何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。就是說，心靜自然涼！

從食療養生的角度說，那必須得「祛濕毒、養陽氣」！

咱們今天就做一道，大暑節氣最為有效的養生甜品：姜撞奶！姜味濃郁但不辛辣，香甜順滑！做法超級簡單！大家快來試試吧！

今日食材

鮮牛奶半斤；純牛奶當中脂肪含量比較高，在製作時中好凝固。

生薑40克，最好選擇老薑，功效更好；

今日輔料

糖、蜂蜜、選配：蔓越莓，桂花，葡萄乾等；

準備工作

姜切丁，加2湯匙涼白開，搗碎，濾出薑汁；

製作方法

1、把牛奶燒開，加入一湯匙白糖，舉高迅速衝進裝有薑汁的碗里，不要攪拌，幾分鐘後姜撞奶自然凝固即可；

2、食用時，放點蜂蜜，根據自己喜好加入蔓越莓，桂花，葡萄乾等，口味更加豐富！

偉詩心得

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。

生薑辛而散溫，益脾胃，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，姜在炎熱時節有排汗降溫、緩解疲勞等作用，還可以抑治腸胃細菌的滋生，對於夏季拍濕毒，非常的好。

因為姜過於辛辣，不能單獨成菜，但是加入牛奶後，牛奶的香醇與柔和，正好能夠起到互補的作用！

【周末小驚喜】

在今天的文章中，點擊寫留言，留言被精選後，獲贊最多的朋友，將獲得詩太小店送出的禮品「無添加手工養生香」旅行套盒一份！

注1：獎品郵費自理。

注2：周日晚公布獲獎結果。

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