每天一杯紅酒 真的對心臟有益？

一直以來，紅酒總是貼著健康標籤，聲稱對心臟有益。再加上它濃濃的異域風情，讓人醉心不已。微醺的感覺，好似初戀。

本圖由初戀提供，你離初戀只有一杯紅酒的距離

不過，你知道么？

「紅酒對心臟有好處」是騙人的！

"不對啊，我聽說紅酒中的成分——白藜蘆醇，有抗氧化的作用，可以預防一系列心血管疾病。而且聽說酒精還可以軟化血管。"

——某紅酒愛好者

白藜蘆醇確實具有抗氧化的作用。有研究表明白藜蘆醇可以改善脂代謝，防止血管損害。

不過對於白藜蘆醇，大多數的試驗研究是在動物身上，而並非人。在動物身上管用，不代表在人身上管用。而且，白藜蘆醇在飲用紅酒後，作用時間只能持續很短的時間，並沒有長期作用。

就算在人身上也同樣管用，按照人的體重算，一個人每天也必須喝超過1000升紅葡萄酒。

其次，研究證實，白藜蘆醇可能降低運動對心臟的益處。舉個例子，長期的運動會增強心肺功能，但是酒喝多了，運動就沒那麼有效了。

而且，酒精會導致一系列健康問題——高血壓、肝損害、肥胖、某些癌症、心肌病、心衰等。

沒有任何醫學組織建議你以保護心臟為目的開始喝紅酒。

那真的就不能喝酒了么？就不能體驗初戀的感覺了么？就不能強健中國人了么？

不是這樣的，中國營養學會建議如果飲酒應限量。成年男性每日酒精攝入量應少於25g，女性為15g（根據酒類酒精濃度計算具體飲酒量）。

高血壓、糖尿病、心衰，服用阿司匹林，懷孕等應禁酒。

那怎麼樣飲食會對心臟有益？心臟動過手術該怎麼運動？精神壓力大該怎麼進行緩解？掃描文章底部二維碼，關注術康官方微信，下載「術康App」。

本文參考文獻如下——

1.Alcohol and heart disease. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/More/MyHeartandStrokeNews/Alcohol-and-Heart-Disease_UCM_305173_Article.jsp. Accessed Sept. 5, 2013.

2.Saremi A, et al. The cardiovascular implications of alcohol and red wine. American Journal of Therapeutics. 2008;15:265.

3.Huang PH, et al. Intake of red wine increases the number and functional capacity of circulating endothelial progenitor cells by enhancing nitric oxide bioavailability. Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. 2010;30:869.

5.Costanzo S, et al. Cardiovascular and overall mortality in relation to alcohol consumption in patients with cardiovascular disease. Circulation. 2010;121:1951.

6.Gliemann L, et al. Resveratrol blunts the positive effects of exercise training on cardiovascular health in aged men. Journal of Physiology. 2013 Aug. 19.

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