營養美味的手指食物 紅棗核桃手抓餅

今天我們來做一道益智健腦的寶寶輔食——紅棗核桃手抓餅，紅棗的維生素含量特別高，而核桃里的蛋白質中含有人體極為重要的賴氨酸，並且很容易為人體吸收。

By 寶寶餐餐見

用料

紅棗 15g

麵粉 200g

蛋黃 1個

核桃 15g

做法步驟

1、把紅棗和核桃放入輔食機蒸熟，大概6分鐘左右

2、將蒸熟後的核桃剝皮

3、紅棗剝皮後去核

4、倒入輔食機中，加入清水，打成糊

5、倒入麵粉中，打入一個蛋黃

6、攪拌成麵糊

7、平底鍋小火預熱，用勺子舀出麵糊，倒入平底鍋煎

8、等到餅四周凝固後，中間起泡時翻過來煎另外一面，大概3分鐘

小貼士

核桃中的磷脂有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，紅棗食材本身的甜味，和味道濃郁的核桃一起搭配，不僅能夠讓寶寶享受到天然食材的甜味，還能益智健腦，我們下期寶寶餐餐見！

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