孕期營養食譜推薦，只長胎不長肉

即將要成為母親的孕婦特別需要注重每天攝入的營養成分及總量，不僅是因為孕婦自身身體需要補充營養物質，更是肚子里的寶寶生長需要汲取大量的營養，而生長所需的營養只能通過母體獲得，因此孕婦在懷孕期間一定要注意自己的飲食，那麼孕期到底吃什麼好呢，小編給你介紹孕期營養食譜大全。

一、孕期營養食譜養生原則

1、豐富的維生素

補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，乾菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

2、飲食清淡，均衡營養

孕婦不宜食用過於辛辣的東西，食物盡量清淡；不可過於偏重某一事物的食用，飲食要均衡。

3、含有不飽和脂肪酸（植物性脂肪）豐富的食物

植物性脂肪更適應孕婦食用，可以調節孕婦的體溫，例如豆油、菜油、花生油、橄欖油、核桃和花生等食物中含量豐富。

4、富含蛋白質食物

蛋白質是人體健康必不可少的營養物質，是組成人體細胞的重要資源。平時應多使用蛋白質含量豐富的食物，如如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。

5、補充礦物質

寶寶生長過程中會消耗掉孕媽身體里大量的礦物質，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，特別是鈣，用於寶寶骨骼的生長。

二、孕期營養食譜大全

1、鴨血豆腐湯

主要原料：鴨血、豆腐

製法：在鍋中加入水和基本佐料進行熬制，煮沸之後將已經凝固的鴨血和豆腐切成塊狀放入沸湯中燉熟；最後醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑上香菜葉。

2、蓮子粥

主要原料：蓮子、大米、小米、冰糖

做法：先將蓮子和米都洗凈，分別用溫水浸泡一段時間，在鍋中加入清水煮沸，將泡好的蓮子、大米、小米倒入鍋中熬制，直至鍋中現粘稠的粥狀，加入冰糖，煮至冰糖化完即可。

3、砂仁蒸鯽魚

主要原料： 新鮮鯽魚、砂仁

製作：將鯽魚去鱗、腮，清除內臟，用水清洗乾淨備用。砂仁洗凈，待水晾乾後研磨成粉狀，把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹，用澱粉封住刀口，把蔥段、薑絲鋪在魚身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴，隔水蒸熟即成。

4、奶汁燴生菜

主要原料：生菜、西蘭花、牛奶

製法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。

5、酸奶布丁

主要原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

製法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼後加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻；加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。

三、孕期一日飲食推薦

早 餐：牛奶250克，麵包50克，芝麻醬10克。

加 餐：蘋果1個，堅果適量。

午 餐：米飯1碗，西蘭花燒雙菇100克，山藥香菇雞100克，蛋花湯適量。

加 餐：橙子1個，堅果適量。

晚 餐：小米粥1碗，熘肝尖100克，菠菜炒雞蛋100克。

晚 點：橘子1個。

四、孕期飲食禁忌

1、不宜過多食用辛辣油膩的食物，如火鍋、海鮮等

2、盡量少食用刺激性的東西，比如咖啡、濃茶等

3、絕對禁止酗酒、抽煙

4、一定要多食用新鮮的食物，盡量少吃腌製品

結語：很多媽媽因為害怕懷孕期間吃太多長胖會破壞形象，以上小編為打擊準備的孕期營養食譜只長胎，不會造成母體過分肥胖，希望對各位孕媽有所幫助！

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