高溫天氣也莫貪涼，小心腸胃疾病找上你

「這天真熱，來幾根冰棍兒」。炎炎夏日，冰棍兒成為了人們的消暑「利器」，幾乎家家的冰箱中總能看到各種各樣的冰棍兒。在夏天能吃上一根涼颼颼的冰棍兒是一件很幸福的事情。在這裡小編提醒大家，冰棍好吃能解暑，但也不要貪多哦，小心腸胃疾病找上你。

吃太多冰棍兒容易引起腸胃疾病。

冰棍屬於冷凍的食物，它能夠刺激胃內粘膜，使胃液分泌減少，甚至發生胃痙攣，影響人的食慾和對食物的消化吸收。由於胃液分泌減少，胃腸道的殺菌能力降低，為細菌在腸道里生長繁殖打開方便之門。此時若吃進帶有細茵或病毒的冷飲或其他食品，便會發生腹瀉、腸炎、痢疾、傷寒等腸道傳染病。

另一方面，冰棍兒含有大量的脂肪、糖類、蛋白質等。雖然冰棍兒的種類不同，但是主要成分基本含量差不多：脂肪9%—12%，蛋白質7.5%，糖14%—16%，乳化劑0.3%—0.5%，穩定劑0.2%—0.4%，極少量色素和香精，總熱量約180—250千卡。100克雪糕提供220千卡的熱量，就相當於2兩多米飯或者25克脂肪的熱量。而冰棍兒不是我們必需的食物，因此在吃冰棍兒時往往都是在正餐之外，也就是說在每天的總攝入量之外額外增加了冰棍兒的熱量。因此，冰棍兒自然成為喜吃冰棍兒者肥胖的罪魁禍首。

還有就是冰棍兒在製作以及運輸的過程中，會有一些細菌混合其中，老人以及小孩的胃腸功能不完善，對於冰棍兒一定要少吃。

編輯：Dr.K

審稿：健康科普分會

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