食療小方幫您清清火！

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俗話說，葯食同源

《健康一身輕 美食大數據》欄目聯合瀋陽市燕都哮喘病醫院廣泛徵集民間食療秘方啦！

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您就有機會參與《名醫食療》版塊的錄製，與大家分享您的養生秘籍！

好多小夥伴都跟咱說最近天氣太熱，他們都有上火的癥狀，除了出現舌苔發黃、小便發黃、便秘等相關的煩惱，還有在臉上，額頭長了大悶頭等，這心情也跟著不美麗了，今天為了能幫大家清清火，瀋陽市燕都哮喘病醫院的主治醫師董文波老師來教大家一道「金蕎麥瘦肉湯」。

董老師說，金蕎麥能清熱解毒活血消癰，主治肺熱咳喘；咽喉腫痛等，這些都是我們在夏天選擇吃它的重要原因。另外，裡面還會用到冬瓜子，這個冬瓜子可是能利濕、排尿。

那麼，這道金蕎麥瘦肉湯究竟該咋做呢？

我們要準備的有：豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。

豬肉洗凈切成塊，放入沸水中汆燙去除血沫後與金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗乾淨，全部放入燉盅內，加入溫開水蓋好蓋，小火隔水燉3小時即可

這道金蕎麥瘦肉粥可是有淡淡的中藥味，還不算太濃郁，每日就米飯佐餐就可以啦！

小編在這裡再次提醒您：

再好的食療方子也只是能對人體產生的是預防的作用，而不是治療，病情嚴重的話最好還是去醫院就醫。切記喲！

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