體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

中醫 08-11

有很長一段時間，外界有一些的聲音來質疑中醫是否科學，

作為一個土生土長的中國人，對中醫還是有著一股莫名的熱愛。（我不管是否有實驗數據，總之我信了！）

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

關於中醫養生這個問題，牛牛曾經也和長輩們討論過，也很好奇，中國的女人生孩子需要坐月子，而外國的女人卻不用？

其實，很多疑問或者可以解釋為「一方水土養一方人」~

東方人的水土配上東方人的體質，自然就形成了我們自己獨有的飲食系統和醫學系統。

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

所以，你知道自己的中醫體質是怎麼樣的嗎？

在中醫學裡面，體質定義是：稟受於先天，受後天影響，在生長、發育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體形態結構、生理功能和心理因素的綜合的相對穩定的固有特徵。

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

說人話就是，我們的體質除了受先天的影響以外，後天的生活習慣、飲食習慣、性格心理會也會影響我們的綜合體質。雖說體質一旦形成分分鐘可能影響我們的身體健康，但是這種體質也是可以通過調整飲食和生活作息來改變的。

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

中醫學裡面，人的體質基本分為五種：寒性體質、熱性體質、虛性體質、實性體質、中性體質。（當然，這些體質是沒有絕對的分類，還可以交叉再分類）。

中性體質是最好的，陰陽平衡，氣血旺盛流暢，臟腑功能正常協調，身體能力抗病強。得於先天稟賦良好，後天調養得當。表現出的癥狀為體質不寒不熱、體形勻稱，面色紅潤，精力充沛，胃口好，大小便正常，適應能力強，患病少。

說人話就是，睡眠好，胃口好，身體倍兒棒！

交叉分類後，們生活中常見的（亞健康）就有：陰虛質、陽虛質、血虛質、痰濕質、瘀血質。

今天，牛牛主要和大家講講陰虛質。

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

陰虛體質的人，一般會表現出：虛火上炎，顴面潮紅，午後潮熱，手足心熱，口燥咽干，盜汗，虛煩不眠，多夢遺精，尿少而赤，大便秘結，舌質紅、苔少，脈細數

說人話就是，臉頰容易變紅，中午以後會覺得身體有點燥熱，容易口乾，覺得怎麼喝水都不夠，即使喝水多了也很少尿尿，也經常睡不好之類的！

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

食療原則：滋補養陰。輕補陰津。低熱量，合理的優質蛋白，充足的維生素、礦物質和膳食纖維，力戒油膩厚味，辛辣食物。

【銀耳羹】——潤肺補齊，滋陰補腎

食材：銀耳（1朵），雞蛋（1個），冰糖（根據個人口味決定）

方法：首先，將銀耳溫水泡發2個小時並洗乾淨，然後把他掰成幾塊備用。冷水下鍋煮沸後，加入銀耳，小火煮1小時，直至煮成軟爛，最後加入雞蛋和冰糖就可以了。

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

【冰糖五果羹】——滋陰潤燥，清熱化痰，補氣養血，養心安神，補肝明目

食材：梨（1個）、香蕉（1個），大棗（5粒），龍眼肉（6-8粒），枸杞子（一小撮）。

方法：將梨洗凈，連皮切碎，香蕉去皮切片。大棗、龍眼肉、枸杞子洗凈，加水煮10分鐘左右，放入梨和香蕉，並加入適量冰糖，待冰糖溶化之後即可關火，取出放涼飲用。

（這個聽著有點像黑暗料理啊~）

這次介紹的兩款美食不僅味道好，還很簡單，所以這裡就不展開細說怎麼做了，估計大家也能意會意會。

有陰虛體質癥狀的夥伴們趕緊動起來咯！又為自己吃一碗好的找了一個借口~

（PS：陰虛的人別熬夜，不然就白吃了！）

體質食療——你知道自己的中醫體質嗎？

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