今日處暑，暑氣止，喝個「土氣粥」送暑
【是日詩】
蘄竹能吟水底龍，
玉人應在月明中。
何時為洗秋空熱，
散作霜天落葉風。
——北宋|黃庭堅
【物候說】
處暑過，暑氣止。炎暑的大門關閉，緊接著後天就出伏了。也就是說，夏日強悍的伏天和暑氣一起在這兩天枯竭了。今年金氣第一次戰勝火氣。
【處暑一候：鷹乃祭鳥】這時大地五穀豐登，可供鷹捕食的鳥類和動物數量很多，鷹把捕到的獵物擺放在地上，如同陳列祭祀。
【處暑二候：天地始肅】天地肅殺之氣漸起，古人常在這一時節處決犯人，謂之「秋決」，也就是順天地肅殺之氣，所以，秋天不可驕盈，要謹言慎行、自省收斂。
【處暑三候：禾乃登】黍、稷、稻、粱等穀物成熟，五穀豐登，收穫的時節到了。
每年的處暑，
都是一個相當錯亂的節氣。。
就拿今年來說，暑、寒、濕、燥，各居其位，不分主次，無法捉摸，沒有定數……
【今年處暑—秋分?氣運】
主氣太陰濕土、客氣陽明燥金，在泉之氣厥陰風木，年運水運太過。
所以，脾胃一旦調理不好就入秋，很容易濕氣鬱結在內，加上接下來的天地之氣非陰即寒，想再調理就難了。
它們還會隨著你的心情變化，與你的心同氣相求。比如，哪天心一急，會覺得又熱又燥；而一聽到什麼沮喪的消息，又會覺得秋意寒涼……這段時間，人很難真正地秋安，反而更可能愈發地神經。。
這是氣運從夏到秋轉變所必經的階段，而主管這一轉變的，是運籌帷幄的中土之官——脾。脾居中焦，能升降氣機而通上達下，升左降右，不斷將水谷精微輸送至臟腑經絡起到滋養作用，恰似於土能生化萬物、長養萬物一樣。
所以，在這錯亂的季節轉換時刻，照顧好脾的功能，就基本上能萬事大吉了，這段時間比較重要的宣降肺氣、運化營養滋養五臟……它都會幫你做好。
處暑喝「土氣粥」，送暑補氣血
好消息是終於有一點點秋涼了，一夏無病三分虛，是時候小補回來了。但還不能貼秋膘大補肉食，因為秋天的前半部分濕氣還比較重，尤其是南方地區濕熱交加，如果在這時候吃一些熱量高油膩的東西，脾胃很難消化吸收。
五行中「土氣」很旺的一碗家常粥，最適合處暑天。而且它真的很香啊，一到處暑這就是我們家早餐了。
【處暑土氣粥：小米綠豆南瓜粥】
【材料】小米、綠豆適量、南瓜，百合20克、馬蹄（荸薺）5個。（花花煮多次的經驗是：北方暑氣小，燥氣漸起，生活在北方的人小米、百合、馬蹄稍多些，綠豆少些；南方濕熱依然重，生活在南方的人綠豆稍多些，其他少些。）
【做法】將綠豆、百合洗乾淨，提前浸泡半小時，百合、綠豆先煮，大火煮開後，小火慢煮20分鐘後放入南瓜、小米、馬蹄同煮，30分鐘左右綠豆、南瓜、小米軟爛即可。
黃色食物得「土氣」最旺，養脾健胃。這個粥里就用了小米、南瓜，小米是舊時給病人、產婦吃的，就是因為它最補虛；南瓜有排毒護胃的功效，補中益氣。
百合補金氣、潤肺氣，定魂魄。是金秋要常備的重點食材，特別是秋天容易情緒低落，「悲秋」的人，可以通過固金氣，讓精神內守。
馬蹄，就是荸薺，因為養陰潤燥的效果特別好，被稱為「地下雪梨」。秋天感覺嗓子干、喝水不解渴的時候吃幾顆，熱氣立消，人會馬上就得到滋潤，特別舒服。
綠豆不可少，和諸食材一起溫和清暑，處暑期間每天來一碗，不挑體質，是很好的脾胃滋補品，脾胃為後天之本，它一強，五臟六腑都跟著強了，氣色、精神也都會好起來。
處暑節氣導引——坐功
主治：風濕留滯，肩背痛，胸痛，脊背痛，少氣咳嗽等。
以下是明代養生書《遵生八箋》里記錄的處暑坐功。
【做法】取散坐或盤坐位，轉頭向左側上方用力牽引，再緩緩轉向右側上方用力牽引；同時雙手空心拳，反向後腰背捶打。
每轉頭1次，捶背9次。頭向左右各轉35次。感覺這一式對腰腎特別好！
處暑開始了黃金美容季
處暑之後，陽氣仍在體表，肌膚活性強，能很好地吸收營養，排出污垢。而且最重要的是，伏天結束後，肺氣就開始旺了，肺主皮毛。所以，這段時間保養會格外見效果。
下一篇，我會說一說透散面部風熱、清理腠理濁氣、調動皮膚氣血最好用的——刮痧方法。
處暑，是金色秋天真正的開始，願我們在這暫時的錯亂里，找到自己的秩序。
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節氣 ? 物候 ? 草木 ? 菜蔬 ? 自然療法
「我希望，這裡有你想去的四季。」
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