營養豐富的4款早餐,讓你元氣滿滿!
作者 | 于飛
一年之計在於春
一日之計在於晨
早餐不知道吃什麼
那就讓小編給大家介紹幾樣營養豐富的早餐吧
休息的時候
給自己來一份
可以精神充沛一整天哦
餛飩湯
原料:白菜50克、豬肉餡0克、白鬍椒粉10克、醬油1勺、餛飩皮30片、香油1小勺、鹽5克、蔥花3克
做法:
1、白菜洗乾淨切碎、加入豬肉餡、香油、白鬍椒粉、醬油、鹽混合均勻
2、然後就開始包餛鈍啦
3、餛鈍包好之後,鍋里倒些清水煮開,下餛飩煮熟,撒入蔥花,淋入香油即可
芝士火腿甘藍
原料:橄欖油2勺、蒜末10克、羽衣甘藍碎末20克、鹽5克、胡椒5克、達乾酪4盎司、奶油乳酪20克、鬆餅2塊、火腿4片、雞蛋4個
做法:
1、鍋燒熱,倒入橄欖油加熱,爆香蒜末,加入的羽衣甘藍碎末、鹽、胡椒一起炒,炒到羽衣甘藍變軟就盛出,加入奶油乳酪、達乾酪攪拌勻
2、鬆餅對半切,將拌好的羽衣甘藍碎末放到鬆餅上面
3、另起鍋煎蛋和火腿片,煎好後放在羽衣甘藍上就完成啦
鹹味豆花油條湯
原料:熱豆花50克、黑醋1茶匙、鹽5克、白鬍椒粉2克、香油1小勺、腌蘿蔔塊10克、蝦米適量(可加可不加)、蔥花5克 、油條1條
做法:
1、在碗里加入黑醋、鹽、白鬍椒粉、香油、腌蘿蔔塊、蝦干、油條塊(你可以調整所有這些成分的數量根據自己的口味),充分拌勻
2、倒入熱豆花(不攪拌),靜置一分鐘,最後撒上蔥花裝飾就可以了
河粉(越南湯麵)
原料:河粉50克、牛肉骨100克、牛肉片50克、薑片5克、洋蔥絲5克、冰糖5克、鹽5克、大蔥段20克、紅辣椒5克、蔥花5克、豆芽10克、香菜10克、檸檬2片、調料包(八角5克、肉桂5克、黑豆莢5克、茴香種子5克、香菜種子5克炒干)
做法:
1、將牛肉骨和牛肉放在鍋里燒開,撈出瀝干水分
2、另裝水,放入牛肉骨和牛肉、薑片、洋蔥絲、大蔥段、冰糖小火燜煮40分鐘左右,撇去表面的泡沫,放入調料包小火繼續煨4小時,放入豆芽、鹽,煮沸後關火
3、將河粉放入湯里燙一下撈出,擺上蔥花、紅辣椒、香菜、檸檬片,倒入湯即可(湯可以提前熬好)
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