愛茶人請注意，這十種茶喝了會致病！
古人曰： 「諸葯為百病之葯，茶為萬病之葯。」 這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位。可是，喝茶也是一門不淺的學問，喝對了健康養生，喝錯了就會致病！
十種茶不能喝
一、變質的茶
茶葉，本質上就是一種農產品，也有保質期。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
關於茶的保質期
1、綠茶——未經發酵，保質期最短1年左右
一般來說，常溫下保質期在1年左右，如果保存不當的話可能8、9個月就開始枯黃，又有些變味。如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱，保質期時間可以延長到18個月左右。
2、紅茶——全發酵茶，保質期2年左右
一般來說就算保存得當，2年以上也會有變味的現象出現，所以盡量不要等到2年以後再喝，這樣也會影響口感。
3、烏龍茶——半發酵茶，2年或18個月左右
沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的，保質期並沒有想像中那麼長，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經過烘焙的那些，就像武夷岩茶這樣的就算放2年也還是能喝。
4、白茶——1年茶，3年葯，7年寶
白茶擁有越陳越香的特點，存放得當的情況下儲存年份越久價值和口感越高。
5、黑茶——散茶3-5年，緊壓茶10-15年
在清潔、防潮、無異味的環境下，可以長期保存。一般來說散茶3-5年，滋味已達到最佳程度，緊壓茶10-15年就差不多了。
6、黃茶——保質期1年
製作工序上比綠茶多了一道悶黃（是指將殺青或揉捻或初烘後的茶葉趁熱堆積，使茶坯在濕熱作用下逐漸黃變的特有工序。），其保質期1年左右，並沒有因為悶黃而有長進。
7、普洱茶——熟茶15年，生茶越陳越有價值
熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得當越陳越香，越來越值錢。
二、頭道茶
現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。頭道茶是洗茶水，應儘快倒出後再沖入開水。洗茶是為了洗去雜質和污染物，這樣泡出的茶水才是最衛生的。
三、焦味茶
炒制過火的茶葉，營養已基本喪失，味道也不好了。
四、久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；而且由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時，由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。
五、隔夜茶
茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛。放置一晚後，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留的大量丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。
六、冷茶
茶宜濕熱而飲，溫茶、熱茶能使人耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
七、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62℃的茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症，飲茶的溫度宜在56℃以下。
八、串味茶
茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間後，會變味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。
九、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強。飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。
十、生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲這種綠茶會對胃粘膜產生很強的刺激性，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的「刮胃」。
若誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。
喝茶的三大誤區
一、一把茶葉泡一天。
喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業的茶具，也可以準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。
二、茶垢不洗可養壺。
有些人不願洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養壺，其實，茶垢不清不但會影響茶的味道，長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環境中還有有可能滋生黴菌。
三、茶中含有咖啡因，影響睡眠。
很多發酵程度高的茶，比如紅茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩無幾，不僅不會影響睡眠。相反，晚飯後一小時喝點助消化的茶，可以清理腸胃，有助睡眠。
什麼水泡茶最好？
明代張大復《梅花草堂筆談》中講到：「茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳」。可見，泡茶用水是非常重要的。
山泉水——大多來自地下岩層，經岩石砂礫的自然過濾，清澈潔凈，當代科學試驗也證明用山泉水泡茶好。
淡礦泉水——採用天然礦泉水為源水製成的，不僅為軟水，用於燒水泡茶格外清洌，泡茶茶湯清澄滋味鮮爽，易發茶香，且含有對身體有益的微量元素，能提供人體所需的營養成分。
每天「三杯茶」應該這麼喝！
上午喝綠茶，
茶中之陽，益氣昇陽，心神俱旺
「一日之計在於晨」，陽氣經過一個晚上的濡養，到了上午重新煥發活力，此時適合喝一杯綠茶。
綠茶是一種不發酵茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質，維生素損失也較少，因此能幫助脾胃運化水谷精微輸佈於周身，使主神明的心與元神之府的腦得到滋養，人才能保持上午的精力旺盛。
下午喝烏龍茶，
健脾消食，保持運化
午後陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。中國的飲食文化是「早吃好，午吃飽，晚吃少」，因此中午的飲食中會有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進而形成脾胃功能減弱。
下午時喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運化功能的高效運轉，有減肥需要的朋友還能達到減重的作用，脾胃健運是防病治病、養生長壽的必要條件。
晚上喝普洱茶，
安定心神，夜間修復。
晚上陽氣收斂，入於陰中。在一天的勞作之後，人體的氣機下降，需要頤養脾胃，安養心神，睡得好，身體就能在夜裡修復。
喝普洱睡的香：熟普中的咖啡因經多年陳放發酵，作用減弱，所以喝後不會興奮，使人能夠安然入睡。而且熱飲腸胃舒適，還可治療尿頻。
責任編輯：白雪
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※專家：長期喝茶也會得癌，愛茶人士注意了，這個細節不注意可能會毀了一生
※愛茶人士注意了：這種喝茶習慣居然與皇帝乾隆有關，你知道嗎？
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※這些茶搭配起來營養翻倍，愛茶人必知！
※愛茶人喜歡喝茶人，我在茶室等你
※你可能不愛茶，但你得喝茶！
※茶具，是愛茶者繞不過的話題
※愛茶，是愛喝茶時的自己
※你可能不愛茶，但是你得喝茶……
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※愛茶的你，聽聽這些建議！
※你愛茶，但是你真的懂茶嗎？
※你可能不愛茶，但你得喝茶
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