你一定不知道的黃瓜食用禁忌

黃瓜是我們生活中常吃的一種蔬菜，同時黃瓜又含有豐富膠質、果酸和生物活性酶，所以黃瓜備受注重美容養生的女士們的青睞。雖然黃瓜好處多多，但是並非沒有食用禁忌的。接下來小編就給大家介紹一下黃瓜的食用禁忌，大家以後要注意了哦！

黃瓜+花生，易引起腹瀉

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

黃瓜+辣椒/芹菜搭配，VC被破壞

如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那麼最好不要和黃瓜同吃了。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

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