黃瓜炒肉片的時候一定不能忘記這個步驟，不然肉片肯定不好吃！
黃瓜溜肉片
食材：黃瓜 豬瘦肉 蔥 姜 料酒 雞蛋 澱粉 水澱粉 食鹽 食用油
重要：豬肉洗凈切片，加料酒 雞蛋 澱粉 食鹽腌制15分鐘。
黃瓜洗凈切片，蔥姜洗凈切好。
鍋中倒入食用油，開大火燒至七成熱，倒入肉片溜熟，盛出。
鍋中溜少許底油，下蔥姜翻炒出香味，把黃瓜倒入鍋中翻炒片刻。
把肉片倒入鍋中，加食鹽調味，淋上水澱粉勾芡，翻炒均勻即可。
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