冬季進補七大好食材

中醫認為，寒冷的冬季里，生命活動會由盛轉衰，是「補冬」的好時候。在我看來，冬天適量食用7種食材，能給身體「雪中送炭」，有助於增強體質。

枸杞：養肝明目

冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。

一般來說，健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡便吃法，即早晚嚼食，營養成分的吸收更充分，但嚼枸杞時要注意控制數量，最好減半(15顆左右)，否則易滋補過度。枸杞補腎益精作用明顯，民間流傳有「君行千里，莫食枸杞」的諺語，性慾亢進的人不宜服用。需要注意的是，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應控制用量。

TAG:解放網 |

※攝影圖集：最適合冬天進補的五大食材 冬季進補的最佳選擇
※萵筍是春季好食材
※夏季防癌有訣竅，多吃「四大食材」
※最適合冬天進補的十大食材，你吃了嗎
※春季吃什麼蔬菜好 三種必選食材
※夏季吃什麼祛濕消暑 推薦三種食材
※夏季正是吃燒烤的好季節，推薦必備8款食材
※秋季十大益氣補血養生食材，讓你吃出好氣色
※春季刮油靠食物 3類食材減肥好
※夏季高溫食慾差，巧用食材來開胃
※冬季補血 貧血女性必吃的三種食材
※秋季飲食必備食材，好的食材勝過各種保健品！
※好食材 第一春
※夏季炎热最伤“心”！巧吃应季食材，补气血、养阳气
※盛夏七大溫陽補氣食材 男人的最好選擇
※適合春季的三種去燥養生食材
※適宜秋季養肺的四種食材推薦
※秋冬季養生，四種食材必不可少
※春季排毒滋陰潤燥的幾種食材