愛意濃濃的，營養爽口的私房花生焗豬蹄

今天，小編教給大家一道愛的私房菜，一聽名字是不是就感覺愛意濃濃呢，沒錯，這道私房花生焗豬蹄特別適合做給家人，伴侶，還有孩子，以此來表現自己對他們濃濃的愛意呢，營養爽口的私房花生焗豬蹄送給大家。

愛意濃濃的私房花生焗豬蹄 營養爽口的私房花生焗豬蹄完成圖：

食材：豬腳(1個)花生(350g) 所需調料工具：八角(2個)獨蒜(5個)鹽(適量)蘑菇精(1小勺)生抽(適量)清水(適量)廚具電壓力鍋、炒鍋

愛意濃濃的私房花生焗豬蹄 營養爽口的私房花生焗豬蹄具體製作步驟：

先將豬腳洗凈

剁成均勻的小塊備用

鍋里加入適量水燒開，倒入剁好的豬腳焯5分鐘水

花生洗凈、瀝干水分備用

將焯好的豬腳沖水洗凈備用

起油鍋燒熱

加入去好皮的獨蒜爆香、再加入八角一起爆香

倒入焯好的豬腳、翻炒片刻

加入適量鹽、翻炒均勻

加入一小勺蘑菇精（雞粉也行），翻炒均勻

倒入花生、翻炒片刻

倒入適量生抽、翻炒均勻後關火

將炒好的豬腳倒入高壓鍋里，加入300ml清水

蓋上鍋蓋，中火焗40分鐘左右即可關火

裝入碗里即可開動啦～

TAG:家常菜 |

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