禁忌4種飲食搭配,會讓營養全無!許多人都這樣吃過
有一些食物搭配起來吃會讓營養吸收的更好,這個在營養小薦之前的文章中有過專門的介紹,但是有一些食物搭配起來就反而起到反作用了,比如引起胃氣脹,血糖上升或者阻礙某些重要營養物質的吸收,今天營養小薦(微信:yingyangxiaojian)要給大家介紹的就是這些不適合一起吃的食物組合!
一、茶+牛奶
綠茶中富含抗氧化物質,能夠減少許多和慢性病相關的炎症,比如心臟病和糖尿病。但是如果加入牛奶的話,哪怕只有一點點,那麼這個健康益處就會消失。牛奶蛋白質會阻止綠茶中的抗氧化物質被人體吸收,並且牛奶中的鈣在這種情況下也不利於不吸收了,因為茶中的咖啡因會對其造成阻礙!如果你非要在茶裡面加點東西,那麼檸檬才是最好的!
二、白麵包+果醬
單一碳水化合物最容易導致血糖上升,當白麵包搭配果醬或者碳酸飲料和炸薯條的時候,你的血糖會上升的很快,並且你的體內需要花費很大精力從胰腺中釋放胰島素來讓它降下來。這樣會影響你的能量和情緒,如果長期這樣的話,最終還會引起糖尿病!要搭配果醬,使用全麥麵包才是最好的!
三、扁豆+紅酒
紅酒中有一種叫做單寧酸的化合物,當單寧酸和植物來源中的鐵在一起的時候,比如扁豆或者大豆,這個會嚴重阻礙身體吸收礦物質的能力。首先,植物中的鐵本來就比動物來源中的鐵難吸收,如果有摻和單寧進來,那麼這個鐵就更難被吸收了!
四、漢堡+啤酒
如果在喝酒的同時還吃一些高脂肪的食物,在肝進行處理時會優先分解酒,因為肝認為這個是有毒的,這就會讓脂肪漂浮在血液中,然後儲存在脂肪組織中,並且之後你會感到很噁心。脂肪會導致食物消化的更慢,這也是為什麼高脂肪的食物會讓你充滿飽腹感,並且之後會有胃氣脹的情況!




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