香菇釀肉 既營養又減油 無法抗拒的美味！

【香菇釀肉】適量的吃些口味重的肉食刺激一下味蕾，純肉又太膩配上香菇，既營養又減油！

【材料準備】

豬肉250g，水發香菇12朵，蚝油適量，鹽適量，黑胡椒適量，蔥適量，小紅椒1個，姜1塊，料酒適量，澱粉少許。

【用鍋準備】

極鐵炒鍋，高純鐵無塗層的不粘鍋。

【做法步驟】

1.香菇用清水洗凈、泡發！軟需即好

2.豬肉切碎備用！

3.在肉餡里加入料酒、鹽、黑胡椒、蔥末薑末，少量蚝油拌勻！加入少量的澱粉抓勻！

4.泡好的香菇用剪子剪去蒂！如果要吃有一點嚼頭的就不用焯水、如果要吃軟糯似的、就過一下水！

5.把肉料捏成丸子，放在香菇上。

6.把香菇肉元放入鍋中，蒸煮、水開後，十分鐘就好了！

7.蒸好的肉元在鍋內燜2分鐘左右，再取出，備用！

8.把碗里蒸肉元的湯汁倒入鍋中、再加入少許燒油燒開，勾薄芡！澆在香菇肉元上即可！

9.香噴噴的肉元完成了！最主要的是一點不油膩！

TAG:我家任意門 |

※既營養又可減肥的美味水果——蘋果
※香濃奶白的魚頭豆腐，營養又美味
※香菇雞肉粥怎麼做 不僅營養而且美味的粥
※營養滋潤又美味的皮蛋瘦肉粥做法
※香菇豆腐鯽魚湯，營養美味又健康！
※蔬菜這樣做，比肉還美味！營養美味而且還能減肥哦！
※牛油果的美味吃法及營養大攻略，吃貨必看！
※自製水果酸奶凍，美味營養
※菌菇燒賣，營養均勻又美味
※牛奶巧烹飪，營養又美味！
※補鈣：鱈魚燉豆腐，美味又營養
※減脂食堂，無油無糖香蕉燕麥鬆餅，營養美味又省心的早餐
※嫩黃瓜炒肉片做法，葷素搭配不油膩，美味健康又營養
※肉質鮮嫩營養美味的蜜汁帶魚
※營養美味的豬肝泥會做嗎？
※腐竹的8種吃法，營養又美味！
※雞蛋和它一起炒，營養美味，還防癌抗癌！
※砂鍋釀豆腐煲 鎖住了肉汁的鮮味營養又美味 趕緊做
※美味肉鬆自己做，健康又營養 補鈣補鐵味道香！