一篇文章教你：秋天要這麼喝老白茶才健康

秋季天氣乾燥，中醫提倡秋季養生。此時要特別重視保養內守之陰氣，起居、飲食皆遵循「養收」之道。養生的方式有很多，大家都知道喝茶也可以養生。小陳建議秋季可以多喝老白茶。

老白茶有下火清熱毒消炎症、發汗去濕舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等功效。同時，中醫藥理證明，白茶清熱降火，祛暑解毒，具有治病的功效。

今隨著近年來歐美國家對白茶進行的深入研究發現，相比其他茶類，白茶自由基含量最低，黃酮含量、茶多糖都是最高，氨基酸含量平均值高於其他五大茶類茶1.13~2.25倍，此時女性多飲白茶，有利於調節內分泌系統。

既然秋天喝老白茶有這麼多功效，那要怎麼喝才能把老白茶的功效發揮到極致呢？

喝福鼎白茶的朋友都有聽過「一年茶。三年葯，七年寶」，這老白茶的好處多多，自然隨著時間的轉化，這茶內的物質也愈加「有韻味」，簡單的沖泡方法是不足以把茶內的物質激發出來。

小陳在秋天喝白茶，一般先泡飲4泡，之後再放到壺裡煮。先用大火煮沸，之後改用小火慢煮。這個原理有些類似燉，小火慢燉，才能充分激發出老白茶內的有效物質。

且煮出來的白茶口感更為豐富、醇厚、有滋味。大家不妨可以試試。

如果想在知道更多關於白茶的有關知識，可以私信小陳lanxiaoping1988

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