豆漿和雞蛋不應該一起吃，這是為什麼呢？

在我們的日常飲食，有些食物不能一起吃，否則，它可能給健康帶來有害影響。以下是一些種類的食物，你不應該同一時間吃，相信其中有一些組合會讓你大吃一驚！

首先，西紅柿和黃瓜

西紅柿富含維生素C，而黃瓜所含的分解代謝的酶會破壞維生素C。因此，如果你一起吃這兩種食品，這是不利於維生素C的吸收。

第二，黃瓜和花生

黃瓜是一種寒性食品，花生含有大量的油和脂肪。如果黃瓜和花生相互影響，很容易讓腸胃不好的人導致腹瀉。

第三，辣椒和黃瓜或南瓜

辣椒含有大量維生素C，而黃瓜和南瓜含有很多分解代謝維生素C的酶。如果你吃辣椒的同時，吃黃瓜或南瓜，它會影響身體的維生素C的吸收。

第四，豆腐和蔥或菠菜

因為蔥或菠菜中的草酸容易與豆腐中的鈣結合，形成草酸鈣，這是很難溶解，這將影響人體鈣的吸收。

第五，菠菜和黃瓜

菠菜中含有高含量的維生素C，而黃瓜中所含的分解代謝的酶會破壞維生素C。如果你吃菠菜和黃瓜一起，會破壞身體的維生素C的吸收。

第六，菠菜和蝦

正如我們上面提到的，菠菜含有大量的草酸，而蝦富含鈣。如果這兩種食物一起吃，很容易形成草酸鈣沉澱，這並不有利於人體吸收鈣。

第七，肝臟和西紅柿

肝臟含有銅和鐵，可以氧化西紅柿中包含的豐富維生素C，因此會導致西紅柿中維生素C的原始功能丟失。

第八，豆漿和雞蛋白

吃了這麼多年，我們都吃錯了！研究顯示，豆漿含有——酪蛋白，它可以抑制蛋清中的蛋白質的吸收，而蛋白質是對身體非常重要的營養物質。

錯誤的搭配不僅會影響身體對營養的吸收，更有可能會對健康造成一定的破壞。所以，這些在我們的日常飲食種非常常見的食物，我們應該多注意。

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編輯：安雅

排版：Summer

圖片：網路

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